Juliénas

Il castello della principale tenuta vinicola, ancora oggi esistente, risale al XIII secolo ed è sempre stato utilizzato come terreno di produzione di vino rosso. Questi secoli di coltivazione della vite, di trasmissione del sapere e di conoscenza della terra hanno contribuito al prestigio del Juliénas.

Un territorio dalla ricca storia e dalle caratteristiche geografiche uniche

AOC dal 1938 e insignito del marchio europeo AOP, il vigneto di Juliénas si trova all'estremo nord del dipartimento del Rodano, al confine tra la Saona e Loira e i vigneti del Mâconnais. La denominazione si estende su 620 ettari distribuiti tra il comune di Juliénas e i comuni di Jullie, Emeringes e Pruzilly. Quasi tutti i vigneti godono di un'esposizione molto favorevole a sud-est/sud. Juliénas si trova inoltre in una valle ben riparata dai venti di nord e di ovest. Il microclima che ne deriva e l'altitudine dei vigneti, che si estendono tra i 230 e i 430 metri, offrono le condizioni ideali per una buona maturazione delle uve. La denominazione si divide tra terreni di origine granitica a ovest e terreni sedimentari a est (antichi sedimenti alluvionali).

Un vitigno e una vinificazione tipici del Beaujolais, che danno vita a un vino unico nel suo genere.

Il vino Juliénas proviene esclusivamente, come in tutto il Beaujolais, dal Gamay nero a succo bianco. Il vitigno Gamay del Juliénas produce vini dal carattere fruttato, che ricordano note di frutti rossi come il ribes rosso o il lampone, o anche alcuni frutti neri come il ribes nero. Ciò si traduce in bottiglia in un colore rosso che tende verso una moltitudine di sfumature violacee e malva. Questo vitigno, chiamato anche Gamay nero a succo bianco, produce piccoli grappoli, piuttosto delicati da coltivare, ma che si integrano armoniosamente con il terreno granitico presente nel terroir del Juliénas. Questi vini hanno anche un grado alcolico relativamente elevato, un carattere corposo e potente, e si integrano perfettamente con una moltitudine di piatti e pasti vari. La durata della fermentazione varia da 6 a 10 giorni a seconda delle caratteristiche della vendemmia (anno, millerandage, età delle viti...). I vini di Juliénas, ben strutturati e ricchi di colore, fanno parte dei cru del Beaujolais di buona guardia. I Vigneti Laurent Perrachon, la Maison Trenel e la Casa Coquard offrono eccellenti esempi di ciò che questa denominazione può produrre di meglio.