Château de Pougelon - Juliénas Beauvernay 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
«Un Juliénas eccellente, di notevole armonia (Hachette)»
«Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di Gamay di 65 anni piantati su un pendio molto ripido con terreno di pietra blu (una miscela di scisti e dioriti). In cantina, la vinificazione avviene a grappoli interi, seguita da un lungo affinamento (15 mesi) in vasche di cemento. Le scelte ambiziose della tenuta trovano qui la loro ricompensa in questo superbo Juliénas di notevole armonia. La gamma aromatica dimostra una grande complessità, unendo peonia, ciliegia, liquirizia e spezie. Al palato, i tannini sono eleganti, setosi, affermandosi con distinzione nel corso della degustazione, accompagnati da una bella freschezza dalle tonalità minerali.» (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Di violetta, ciliegia, pepe e amarena
Palato
Elegante, ben strutturato, con un bel equilibrio e una piacevole mineralità nel finale
Servire
Tra i 15 e i 17 °C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ottimo con fegato di vitello, brasato di manzo e formaggi
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Per quanto riguarda i vigneti, si tratta di Gamay di 65 anni piantati su un pendio molto ripido con terreno di pietra blu (una miscela di scisti e dioriti). In cantina, la vinificazione avviene a grappoli interi, seguita da un lungo affinamento (15 mesi) in vasche di cemento. Le scelte ambiziose della tenuta trovano qui la loro ricompensa in questo superbo Juliénas di notevole armonia. La gamma aromatica mostra una grande complessità, unendo peonia, ciliegia, liquirizia e spezie. Al palato, i tannini sono eleganti, setosi, affermandosi con distinzione nel corso della degustazione, accompagnati da una bella freschezza con note minerali.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 25/11/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 13/04/2025
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Nota e consiglio di M. YVES D. Pubblicato su 02/01/2025
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