«Terzo “ Annata ” di questa tenuta di sette ettari, i Vincent dello Château Fuissé producono qui un Juliénas 2011 che unisce succose note di lampone a una sfumatura di rosa. Soddisfacente al palato, rinfrescante, compensa la sua relativa semplicità con un fascino innegabile, con una bella salinità sul finale che lo rende appetitoso, persistente e leggermente agrodolce. A giudicare dalla mia esperienza con altri vini di fascia più alta della denominazione, si apprezzerà molto bene fino al 2016.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore rubino intenso, limpido e brillante
Naso
note floreali molto marcate, freschezza, una bella corposità, aromi di frutti rossi (ciliegie pepate, ribes e lamponi)
Palato
grande finezza e ampiezza, rotondo e concentrato, intenso con un'ottima persistenza; i tannini sono fini e ben integrati. Una bella potenza aromatica, equilibrata e completa
Servire
a 14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Produzione
15.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
un vino che si abbina a ogni tipo di piatto: grigliate, salumi, insalate, formaggi, carni rosse e persino pesce alla griglia...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 89/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Terzo “ Annata ” di questa tenuta di sette ettari, i Vincent dello Château Fuissé producono qui un Juliénas 2011 che unisce succose note di lampone a una sfumatura di rosa. Soddisfacente al palato, rinfrescante, compensa la sua relativa semplicità con un fascino innegabile, con una bella salinità sul finale che lo rende appetitoso, persistente e agrodolce. A giudicare dalla mia esperienza con altri vini di fascia più alta della denominazione, si apprezzerà molto bene fino al 2016.