Note: La Guida ai migliori vini a prezzi accessibili (RVF) 15,5/20, Concorso dei Vini di Lione Gran Oro, Guida Hachette 1* (Vino molto ben riuscito),
« Con questo vino ci ritroviamo nella polpa succosa e sensuale della ciliegia ‘bigarreau’, dove traspare il finale corposo dato dal sottosuolo granitico del cru. È un vino schietto e molto tipico di Juliénas.» (La Guida dei Migliori Vini a Prezzi Contenuti 2013 - Guida Rossa RVF). Un Juliénas ottimo da bere giovane, con i suoi aromi di frutti neri e note floreali, che si affinerà con uno o due anni di invecchiamento. Da gustare con un gallo al vino!
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Occhio
vino dal bel colore porpora scuro, con sfumature violacee
Naso
con aromi di frutti neri, note floreali e pepate
Palato
Struttura imponente con tannini decisi, complesso con aromi di lampone, fragola di bosco e note minerali. Bella persistenza
Servire
a 13-14°C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere a partire da
2013
Bere prima
2015
Produzione
25.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un Coq au Vin<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coq-au-vin-265.htm','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Coq au Vin</a><br/> <br/> Ce vin s'accordera aussi parfaitement sur les mets suivants :<br/> - Viandes Grillées<br/> - Chili con carné<br/> - Des fromages corsés<br/> - Cuisines du Monde (thaïlandaise, indienne)<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono decorate con gusto e i prezzi rimangono contenuti. L’azienda non ha presentato i suoi vini del 2008 come le avevamo chiesto, ma quelli del 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di note fruttate.»