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Il frutto del Beaujolais, il fascino di un Borgogna...
La frazione di Morgon che ha dato il nome alla denominazione si trova ai piedi della collina del «Py». È probabile che il Castello di «Py» zay debba il proprio toponimo a questa altura. In questo luogo possiede un minuscolo appezzamento di 45 are da cui nasce questa edizione speciale e limitata, proveniente da un terreno molto ricco di detriti rocciosi e sali minerali che consentono ai grappoli di Gamay di trasmettere la potenza e la struttura adatte a questa cuvée da invecchiamento. Questo Morgon Cuvée du Py che richiede un po’ di pazienza dovrà invecchiare fino a dieci anni e, quando i suoi tannini si saranno ammorbiditi, si dirà allora che «si è ammorbidito»…Acquista i tuoi vini Pizay al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
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Occhio
profonda, di un rosso carminio intenso
Naso
di frutta matura, ciliegia e kirsch di noccioli con note speziate
Palato
potente, corposa e con bei tannini
Servire
in bottiglia a 17°
Apri
1 ora prima
Bere da
2008
Apogeo
2010
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
Un pièce de boeuf en sauce, un coq au vin, un plateau de fromages<br/>
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Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY B. Pubblicato su 15/11/2012
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