Maison Coquard - Moulin à Vent 2007
Il Moulin-à-Vent è il più antico, il più nobile e anche il “Re” dei cru del Beaujolais. Di carattere e generoso, offre sentori floreali e fruttati di violetta e ciliegia. È inoltre uno dei pochi cru della casa Coquard a beneficiare di un affinamento di 10 mesi in botte di rovere, che gli conferisce struttura e complessità aromatica. Con il passare degli anni, svilupperà aromi complessi di iris, spezie, frutta matura, tartufo...
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
con note floreali e fruttate di violetta e ciliegia, che si evolvono verso aromi complessi di iris, spezie, frutta matura, tartufo...
Palato
carnosa, sui frutti maturi, sulle spezie...
Servire
in caraffa a 13-16 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Da bere prima
2017
Produzione
9.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur des viandes rouges, du gibier, des fromages corsés... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono decorate con gusto e i prezzi rimangono contenuti. L’azienda non ha presentato i suoi vini del 2008 come le avevamo chiesto, ma quelli del 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di note fruttate.»