Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2** (Vino notevole) + Coup de Coeur
«Un colore granato intenso con riflessi neri riveste il bicchiere. Al naso, i dodici mesi in barrique si manifestano attraverso eleganti sentori tostati e torrefatti che dominano, senza però sovrastare, le note di frutti neri e maturi. Franco e potente fin dall'attacco, al palato mostra una solida struttura tannica, consistenza e volume. Il finale lungo, finemente tostato, convince definitivamente.» (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Occhio
Magnifico abito quasi nero
Naso
profumo intenso, fruttato al naso
Palato
Ottimo attacco al palato e grande maturità dei tannini. Un vino corposo e saporito, che offre un ottimo potenziale
Servire
in caraffa a 17°
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2012
Bere prima
2022
Produzione
4000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf aux sarments, un carré d'agneau au four, un filet de veau, un confit de canard, un magret aux cèpes, un lapin chasseur, une oie rôtie aux cèpes...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Catherine e Sylvain Bordenave, ai quali dal 2003 sono subentrati i figli Alexandre e Vincent, hanno fatto dei castelli Haut-Canteloup e Les Pierrères dei punti di riferimento imprescindibili della regione di Blaye. A loro disposizione, un bellissimo vigneto di 51 ettari: 30 ettari di vitigni a bacca rossa nel comune di Fours e 20 ettari di vitigni a bacca bianca a Saint-Palais-de-Blaye.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 38 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCIS V. Pubblicato su 01/05/2013
Magnifico, non c'è altro da dire.
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 25/02/2013
Vale la pena lasciarlo riposare ancora un po' in cantina. È bene farlo respirare bene prima di degustarlo.
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Nota e consiglio di M. CYRILLE B. Pubblicato su 04/02/2013
Un po' deluso rispetto alle lodi di 1j1vin, l'ho trovato un po' chiuso. Da conservare in cantina per almeno 3 anni.
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Nota e consiglio di M. MATHIEU R. Pubblicato su 21/12/2012
Ottimo vino, con una leggera nota legnosa. Bisognerà vedere nei prossimi 5-6 anni se si integrerà armoniosamente.
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Recensione e commento della signorina ISABELLE C. Pubblicato il 05/12/2012
Un Bordeaux proprio come piace a noi: un vino equilibrato, pronto da bere già adesso, ma che migliora con l'invecchiamento; un ottimo investimento!
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 09/03/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN SEBASTIEN R. Pubblicato su 11/11/2022
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Nota e consiglio di M. GERARD Z. Pubblicato su 21/11/2020
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Nota e consiglio di M. BERTRAND D. Pubblicato su 19/02/2019
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Nota e consiglio di M. GILBERT G. Pubblicato su 02/01/2019
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