Château Bel Air Perponcher - Premier Vin 2016
2*Coup de Coeur
Hachette
«Da leccarsi i baffi»
«Ancora una bella serie di Bordeaux per la casa Despagne, di impeccabile costanza qualitativa. In primo piano, questo Bel Air Perponcher deliziosamente goloso, la cui espressione aromatica seduce fin dal primo istante: mora, ribes nero, violetta, sentori speziati e tostati. Aromi prolungati con intensità da un palato ampio, soave, morbido, sostenuto da tannini vellutati e da una fine acidità che gli conferisce turgore. Già delizioso, questo Bordeaux invecchierà bene.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) Un successo!
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Espressivo, con note di mora, ribes nero, violetta, sentori speziati e tostati
Palato
Ampio, morbido, delicato, con tannini vellutati e caratterizzato da una delicata acidità
Servire
A 16°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con una tartara di manzo, una lampreda alla bordolese o delle strisce di anatra
Decanter
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ancora una bella serie di Bordeaux per la casa Despagne, di impeccabile costanza qualitativa. In primo piano, questo Bel Air Perponcher deliziosamente goloso, la cui espressione aromatica seduce fin dal primo istante: mora, ribes nero, violetta, sentori speziati e tostati. Aromi prolungati con intensità da un palato ampio, soave, morbido, sostenuto da tannini vellutati e da una fine acidità che gli conferisce turgore. Già delizioso, questo Bordeaux invecchierà bene.
Informazioni sulla tenuta:
Un tempo proprietà della famiglia Perponcher, costretta a fuggire in Olanda dopo la revoca dell'Editto di Nantes, è stata acquistata nel 1990 dalla casa Despagne. Un cru situato su un altopiano argilloso-siliceo che domina la Dordogna, un must per i vini Bordeaux (in tutte e tre le varietà), Bordeaux Supérieur ed Entre-deux-Mers.