Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2011
La famiglia Galineau coltiva i propri vigneti secondo i principi della viticoltura integrata. Il risultato di questo impegno è un Bordeaux generico che coniuga corposità e fruttato, frutto di una vinificazione e di un affinamento (12 mesi in botti di rovere) perfettamente controllati. Un bel Bordeaux già piacevole, che può migliorare con un invecchiamento di circa 5 anni. Un Bordeaux di qualità che vale sicuramente quanto alcuni Médoc!
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Occhio
Bellissimo abito color granato
Naso
con le note tipiche dell'assemblaggio: frutti rossi, spezie
Palato
molto fruttato, rotondo e con una buona persistenza. L'affinamento gli conferisce una leggera nota legnosa
Servire
In caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2018
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>
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