Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2011
La famiglia Galineau coltiva i propri vigneti con metodi di agricoltura sostenibile. Il risultato è questo Bordeaux generico che unisce corpo e fruttato, ottenuto da una vinificazione e un affinamento (12 mesi in botti di rovere) perfettamente controllati. Un Bordeaux piacevole già da ora, che può migliorare nei prossimi 5 anni. Un Bordeaux serio che vale sicuramente alcuni Médoc!
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Occhio
Bel colore granato
Naso
sulle note tipiche dell'assemblaggio: frutti rossi, spezie
Bocca
Molto fruttato, rotondo con una buona persistenza. L'invecchiamento gli conferisce una leggera nota legnosa.
Servire
In caraffa a 17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2018
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>