Sulla scia dei grandi rosati della Provenza, questo rosato bordolese nasce dalla pigiatura diretta delle uve della riva sinistra. Cosa rara a Bordeaux, viene vinificato come i bianchi della regione: 4 mesi in botte per conferire corposità e golosità a questo rosato fuori dal comune. Un rosato da tavola perfetto per accompagnare un piatto mediterraneo speziato.
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Occhio
un bel vestito rosa con riflessi ambrati.
Naso
elegante con note affumicate
Palato
un vino corposo e avvolgente. Presenta note di piccoli frutti rossi, ben arrotondate dalle spezie del legno.
Servire
a 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con piatti mediterranei leggermente piccanti o in occasione di un barbecue
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, che deve il proprio nome a un commerciante scozzese, è stata rilevata con grande successo dalla famiglia Mau nel 2005, in collaborazione con gli olandesi Dirkzwager. Jean-Christophe Mau, vero appassionato, vi dedica grande impegno, avvalendosi della consulenza di Stéphane Derenoncourt per i rossi e di Philippe Dulong per i bianchi. I vini sono ben strutturati, fruttati, armoniosi ed equilibrati. I bianchi sono impeccabili, precisi e puri. I rossi, di ottimo livello, possiedono un carattere tipicamente leognano. Il cru si colloca ai vertici della denominazione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2022) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, acquistata nel 2005 dalle famiglie Mau e Dirkzwager, è oggi gestita da Jean-Christophe Mau. Quest’ultimo ha svolto un lavoro approfondito su questo terroir, situato nelle vicinanze del cru classé Château Olivier. Le ultime Annate un livello eccellente, con uno stile classico ma corposo che privilegia sempre una bella finezza dei tannini e la freschezza del frutto
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata