Questa splendida selezione di parcelle svela un Bordeaux Supérieur potente e di razza, che al naso sprigiona sentori di ciliegia nera, mora, liquirizia, grafite, cedro e pane tostato. Al palato si presenta di eccezionale ampiezza e morbidezza, con tannini compatti e setosi e un finale interminabile. Un grande vino della tenuta!
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Occhio
Abito nero con sfumature violacee
Naso
potente e raffinato, con sentori di ciliegia nera, mora, liquirizia, grafite, cedro e pane tostato
Palato
di eccezionale ampiezza e morbidezza, con tannini compatti e setosi, e un finale interminabile
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2030
Produzione
6000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur viandes rouges, des gibiers, des volailles en sauces et des fromages de caractère...<br/>
Decanter
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un vasto vigneto di 92 ettari nell'Entre-deux-Mers, fondato nel 1920 dai bisnonni. I suoi punti di forza: una cantina molto moderna completata nel 2016 e le competenze complementari di Christophe Vincent (nei vigneti) e di Fabien (in cantina). Si dice che sia Saint-Vincent a ispirarli, ma sono piuttosto la loro formazione tecnica approfondita e la loro esigenza a rendere questa tenuta un punto di riferimento per il Bordeaux e il Bordeaux Supérieur.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)