Château de Parenchère - L'Équilibriste 2020
Prix Plaisir
Bettane & Desseauve
Médaille d'Or
Terre de Vins
«In fase di conversione al biologico dal 2021, questa tenuta bordolese, ben nota agli appassionati, torna alla ribalta proponendo nuove annate. Come questo vino senza solforosa, tecnicamente impeccabile. Un bel Cabernet Franc che si esprime con brillantezza e schiettezza.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Occhio
Bel colore rosso violaceo, intenso e profondo
Naso
Rivelano intensi aromi di piccoli frutti neri (ribes nero, mora, mirtillo) e note di peonia e violetta, il tutto su una base leggermente liquirizata
Palato
L'attacco è rotondo, con note di frutta croccante e succosa. Aromi minerali e floreali accompagnano la degustazione su una trama tannica sottile e setosa. Il vino rivela così l'equilibrio tra frutto e struttura, tra morbidezza e vivacità, tra finezza e intensità…
Servire
A 16-17°C
Apogeo
2021-2023
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, funghi saltati in padella, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino recensito (guida 2021) Prix Plaisir (Prix Plaisir)
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
In fase di conversione al biologico dal 2021, questa tenuta bordolese, ben nota agli appassionati, torna alla ribalta proponendo nuove annate. Come questo vino senza solforosa, tecnicamente impeccabile. Un bel Cabernet Franc che si esprime con vivacità e schiettezza.
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, originario del Marocco, la tenuta si estende attualmente su 180 ettari, di cui 70 coltivati a vigneto nei terreni meglio esposti. Così, 32 appezzamenti diversi vengono vinificati separatamente e selezionati sia per il vino base, già di alta qualità, sia per la famosa cuvée Raphaël, dimostrazione lampante che una semplice denominazione Bordeaux può dare vita a vini magnifici, o ancora per la cuvée Esprit, prodotta solo quando Annata consente, a base principalmente di Cabernet affinato 14 mesi in barrique nuove. La produzione è completata dal Bordeaux bianco e dal Bordeaux clairet. Vini di carattere, equilibrati e affascinanti. Una gamma coerente e di una regolarità a tutta prova.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Ai confini tra i dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile perigordino, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto vigneto (67 ettari di vigneti), dalla qualità costante. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, lo acquistò nel 1958, per poi trasmetterlo al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vini svedese, il signor Landin, proprietario anche di un vigneto a Montalcino in Toscana, ha rilevato la tenuta.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 1 stella (Produzione di qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Situato non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all’estremità orientale della regione bordolese, il vigneto dello Château de Parenchère beneficia di un terroir argilloso-calcareo caratterizzato da un altissimo tenore di argilla. I circa sessanta ettari, coltivati a vitigni rossi, danno ampio spazio al merlot (50%) e al cabernet sauvignon (40%) – quest’ultimo nei appezzamenti meglio esposti – affiancati dal cabernet franc. La densità di impianto è stata progressivamente portata oltre i 5000 ceppi per ettaro. Da alcune Annate, un vino bianco completa la gamma.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Vino valutato (guida 2021) Medaglia d'oro
A proposito del vino:
Poiché la qualità di un vino non dipende dal suo prezzo, ogni settimana vi presentiamo una cuvée a meno di 10 euro che ci ha particolarmente entusiasmato.
Valutazione dei clienti
2/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 27/10/2021
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Nota e consiglio di M. BENOIT L. Pubblicato su 17/07/2021
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