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Château de Parenchère - Bordeaux bianco 2021

Château de Parenchère - Bordeaux blanc 2021

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille de bronze

Decanter

(Note Annata )
sauvignon
ostriche e frutti di mare
aperitivo
piacere garantito

Una cuvée 100% piacere! Un vino bianco dagli intensi aromi di frutta bianca e agrumi, che unisce freschezza e rotondità al palato. Grazie a questo equilibrio, si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare.

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Parenchère

Annata

2021

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

40% Sauvignon blanc, 40% Sémillon, 20% Muscadelle

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, con esposizione a nord/est per il 20% del vigneto; il resto è piantato su una cresta con una buona pendenza che consente un buon deflusso dell'acqua. Viti di età media di 20 anni.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione carbonica di 18 ore prima della pressatura. I mosti così ottenuti riposano a freddo per 8 giorni prima di essere chiarificati. La fermentazione alcolica avviene poi in vasche a temperature molto moderate (tra 16°C e 18°C).

Allevamento

3 mesi su fecce fini

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore pallido con riflessi paglierini

Naso

Aromi di agrumi mescolati a sentori di frutta bianca e gelsomino

Bocca

Nervoso con una bella acidità, rotondo e ampio

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, pollame...

Maggiori informazioni su Château de Parenchère

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, originario del Marocco, la tenuta conta attualmente 180 ettari, di cui 70 coltivati a vigneto nei terreni meglio esposti. Così, 32 appezzamenti diversi vengono vinificati separatamente e sono destinati sia al vino base, già di alta qualità, sia alla famosa cuvée Raphaël, dimostrazione eclatante che una semplice denominazione Bordeaux può dare vini magnifici, o ancora alla cuvée Esprit, prodotta solo quando Annata consente, a base principalmente di Cabernet affinato 14 mesi in barrique nuove. La produzione è completata dal Bordeaux bianco e dal Bordeaux clairet. Vini di carattere, equilibrati e affascinanti. Una gamma coerente e di una regolarità a tutta prova.

Decanter

Decanter

Vino premiato con medaglia di bronzo (Annata )

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile périgourdin, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità costante. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, lo acquistò nel 1958, per poi trasmetterlo al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vini svedese, il signor Landin, anch'egli proprietario di un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata con 1 stella (produzione seria)

Informazioni sulla tenuta:

Situato non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremità orientale della regione di Bordeaux, il vigneto dello Château de Parenchère beneficia di un terroir argilloso-calcareo con un elevato contenuto di argilla. I circa sessanta ettari, coltivati a vitigni rossi, danno ampio spazio al Merlot (50%) e al Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo sugli appezzamenti meglio esposti - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto è stata progressivamente portata a oltre 5000 ceppi per ettaro. Da alcuni Annate, un vino bianco completa la gamma.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Annata )

James Suckling

James Suckling

Vino valutato 89/100 (Annata )

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK E. Pubblicato su 28/07/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 25/04/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. POL D. Pubblicato su 16/04/2023

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