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Château de Parenchère - Bordeaux bianco 2021

Château de Parenchère - Bordeaux blanc 2021

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (3 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

89/100

James Suckling

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille de bronze

Decanter

(Note Annata , 2020)
sauvignon
ostriche e frutti di mare
aperitivo
divertimento assicurato

Una cuvée che regala 100% di piacere! Un vino bianco dagli intensi aromi di frutta bianca e agrumi, che unisce freschezza e rotondità al palato. Grazie a questo equilibrio, si abbina perfettamente a pesce e frutti di mare.

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Sito valutato
21.548 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Parenchère

Annata

2021

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

40% Sauvignon blanc, 40% Sémillon, 20% Muscadelle

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, con un’esposizione dei pendii a nord-est per il 20% del vigneto; il resto è piantato su una cresta con una buona pendenza che favorisce un buon deflusso delle acque. Viti con un’età media di 20 anni

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Alla maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione carbonica di 18 ore prima della pressatura. I mosti così ottenuti riposano a freddo per 8 giorni prima di essere chiarificati. La fermentazione alcolica avviene poi in vasca a temperature molto moderate (tra i 16 °C e i 18 °C)

Allevamento

3 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore pallido con riflessi paglierini

Naso

Con aromi di agrumi che si intrecciano con sentori di frutta bianca e gelsomino

Palato

Vivace, con una bella acidità, rotondo e corposo

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con frutti di mare, pesce alla griglia, pollame...

Maggiori informazioni su Château de Parenchère

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Annata , 2020) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, originario del Marocco, la tenuta si estende attualmente su 180 ettari, di cui 70 coltivati a vigneto nei appezzamenti meglio esposti. Pertanto, 32 appezzamenti diversi vengono vinificati separatamente e selezionati sia per il vino base, già di alta qualità, sia per la famosa cuvée Raphaël, dimostrazione lampante che una semplice denominazione Bordeaux possa dare vita a vini magnifici, sia ancora per la cuvée Esprit, prodotta solo quando l’ Annata e lo consente, a base principalmente di Cabernet affinato per 14 mesi in barrique nuove. La produzione è completata dal Bordeaux bianco e dal Bordeaux clairet. Vini di carattere, equilibrati e affascinanti. Una gamma coerente e di una regolarità a tutta prova.

Decanter

Decanter

Vino premiato con la medaglia di bronzo (Annata , 2020)

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Al confine tra i dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile perigordino, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto vigneto (67 ettari di vigneti), di qualità costante. Raphaël Gazaniol, viticoltore rientrato dal Marocco, lo acquistò nel 1958, per poi trasmetterlo al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vini svedese, il signor Landin, proprietario anche di un vigneto a Montalcino in Toscana, ha rilevato la tenuta.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 1*stella (Produzione di qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Situato non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all’estremità orientale della regione di Bordeaux, il vigneto dello Château de Parenchère beneficia di un terroir argilloso-calcareo caratterizzato da un altissimo tenore di argilla. I circa sessanta ettari, coltivati a vitigni rossi, vedono protagonisti il merlot (50%) e il cabernet sauvignon (40%) – quest’ultimo nei appezzamenti meglio esposti – affiancati dal cabernet franc. La densità di impianto è stata progressivamente portata oltre i 5.000 ceppi per ettaro. Da ormai alcuni Annate, un vino bianco completa la gamma.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Annata , 2020)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato 89/100 (Annata , 2020)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PATRICK E. Pubblicato su 28/07/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN C. Pubblicato su 25/04/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. POL D. Pubblicato su 16/04/2023

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