21.550 recensioni dei clienti

Château Redon 2015

Bordeaux|Vino rosso

2.9/5 (42 clienti)

2*Étoiles

Hachette

«Un bel colore scuro caratterizza questo vino a predominanza di Merlot, che sprigiona intensi aromi di frutti neri e alcune sfumature di chiodi di garofano. Al palato si rivela morbido all’attacco, ampio, rotondo, corposo, speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente legnoso. Un equilibrio straordinario. » (Guida Hachette dei Vini 2018)

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Sito valutato

21.550 recensioni

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Settore

Château Redon

Annata

2015

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

Merlot, Cabernet Sauvignon

Terroir

suoli argilloso-limosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturità ottimale

Vinificazione

Macerazione a freddo pre-fermentativa di 24-48 ore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati (26 °C), seguita da una maturazione delicata per 3 settimane a 30 °C. Sgocciolatura, pressatura, separazione del mosto di sgrondo dal mosto di pressa. Fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati a 18 °C

Allevamento

in botti di rovere e vasche di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore rubino scuro

Naso

aromi di frutti rossi maturi, un tocco di violetta e note più speziate

Palato

Attacco morbido e fruttato. Bella persistenza aromatica

Servire

a 16°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un tagliere di salumi, alle tapas, alle carni rosse alla griglia...

Maggiori informazioni su Château Redon

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Questo splendido complesso di 380 ettari è uno dei più estesi della denominazione Bordeaux. Comprende lo Château Larroque, situato a sud di Langon su un bellissimo terroir argilloso-ghiaioso, con un assetto viticolo classico (45% di Cabernet Sauvignon, 30% di Merlot e 25% di Cabernet Franc), lo Château de Beauregard-Ducourt, situato a sud di Targon, il cui vitigno è equilibratamente composto da Merlot e Cabernet Sauvignon, ma anche gli Château La Rose du Pin e d’Haurets. I vini sono di qualità costante e di grande classicismo. Rossi potenti, bianchi molto aromatici, energici e rinfrescanti, deliziosi rosati. Una gamma davvero bella e di carattere.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2018) 2**stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questo vino, a predominanza di Merlot, si presenta con un bel colore scuro e sprigiona intensi aromi di frutti neri e alcune sfumature di chiodi di garofano. Al palato si rivela morbido all’attacco, ampio, rotondo, corposo, speziato, sostenuto da tannini perfettamente integrati e prolungato da un bel finale fruttato e leggermente legnoso. Un equilibrio notevole.

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1858, la famiglia Ducourt si stabilì a Ch. des Combes, a Ladaux, un piccolo villaggio a sud-est di Bordeaux. È sotto l’impulso di Henri Ducourt, insediatosi nel 1951 e a cui hanno poi preso il posto i figli e i nipoti, che il vigneto di famiglia ha preso slancio, raggiungendo oggi i 450 ettari distribuiti su tredici châteaux nell’Entre-deux-Mers e nel Saint-Émilionnais. Un complesso guidato da Philippe Ducourt dal 1980.

Valutazione dei clienti

2.9/5

su 42 recensioni