21.440 recensioni dei clienti

Château Tire Pé - Bordeaux Tire Pé Diem 2021

Bordeaux|Vino rosso

3.2/5 (14 clienti)

merlot

soave

tartara di manzo

rapporto qualità-prezzo

Ottenuto da vigneti giovani, questo Merlot al 100% affinato in vasche, lontano dai canoni classici, è anche un vino che regala 100% di piacere! Soave, rotondo, facile da bere, offre un frutto croccante e tanta freschezza, e sarà il compagno ideale per i momenti in compagnia degli amici. È davvero buonissimo... Attenzione, vi abbiamo avvertito!

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Sito valutato

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Settore

Château Tire Pé

Cuvée

Tire Pé Diem

Annata

2021

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

100% Merlot

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, vigneti giovani

Viticoltura

Appezzamento in fase di conversione al biologico

Vendemmia

Manuali con la "giusta" maturità

Vinificazione

Delicata (senza estrazione “forzata”, ma piuttosto in modalità “infusione”) a una temperatura di fermentazione moderata (24-28°) in vasche di cemento

Allevamento

Da 6 a 10 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

12%

Naso

Leggera riduzione all'apertura, seguita da note di frutti rossi croccanti dopo l'ossigenazione

Palato

Fruttato, beverino, morbido, fresco, dal carattere naturale, corposo: un vino semplicemente buono!

Servire

A 13-15°C

Bere prima

2025

Guardia

Vino "di un giorno, vino del giorno", da bere quando è ancora giovane

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla cucina di tutti i giorni: una tartara di manzo, un camembert fritto, un bœuf bourguignon, dei cannelloni con bietole e skyr

Maggiori informazioni su Château Tire Pé

Maggiori informazioni su Bordeaux

Bettane & Desseauve

Vino classificato con 2 stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Su 13,5 ettari, David Barrault produce tre cuvée principali: il “Tire-pé”, un vino da bere subito vinificato in vasca, ottenuto quasi esclusivamente da Merlot; il “Les-Malbecs”, proveniente dall’unico appezzamento di Malbec frutto di una selezione massale; e il “La-Côte”, un vino di carattere che non cerca di imitare i grandi ma esprime la propria personalità. Da non perdere anche un delizioso rosato, potente e fresco, e, da poco, la cuvée «Tire’vin’vite», 100% Merlot, senza solfiti, da bere, come suggerisce il nome, in fretta: una vera delizia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

All’estremità delle colline di Saint-Macaire, nei pressi di La Réole, il terroir della piccola tenuta di Hélène e David Barrault è una vera curiosità. Il terreno, caratterizzato da calcari quasi affioranti su cui sono piantati i classici vitigni Merlot, Malbec e Cabernet Franc, possiede un’identità straordinaria. Inoltre, nel 2012 la coppia ha piantato selezioni massali di vitigni rari, scovati nel cuore dell’ampelografia della Gironda. Trovare le piantine non è stato affatto facile, ma il risultato in bottiglia è all’altezza delle aspettative. Nulla è ordinario in questa tenuta, né il vitigno né i metodi di affinamento in demi-muid, vasche di cemento e giare.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 14 recensioni