Château Vrai Canon Bouché

Vicino a Saint-Émilion e all’estuario, lo Château Vrai Canon Bouché si trova su un altopiano che gode di un’altitudine sorprendente, di esposizioni variegate e di venti benefici. La storia dello château è iniziata nel 1953 con la famiglia Roux. Nel marzo 2014, LFP Grands Vignobles de France acquisisce lo Château Vrai Canon Bouché, mantiene il team in carica e decide di proseguire il lavoro di altissima qualità già intrapreso sotto la guida di Stéphane DERENONCOURT. Viene messo in atto un rigoroso programma di estirpazione e reimpianto. I vecchi vigneti di Merlot, che esprimono al meglio il terroir, vengono conservati. 4 ettari vengono sradicati e reimpiantati con Cabernet Franc proveniente da selezione massale. Attualmente, la proprietà conta il 35% di Cabernet Franc, il 5% di Malbec e il 60% di Merlot. La tenuta si estende su 13 ettari di cave.