Note: Robert Parker 89-91/100
Consulente di numerose tenute, Stéphane Derenoncourt ha trovato qui il terreno in cui esprimere tutto il suo savoir-faire, per produrre un vino dalla personalità molto elegante, profonda e cremosa. Uno dei punti di riferimento indiscussi della denominazione. IL punto di riferimento delle Côtes de Castillon , assolutamente da scoprire !
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
«Dopo aver consigliato gli altri, Christine e Stéphane Derenoncourt dovevano necessariamente avere un proprio vigneto. Non c'era alcun motivo per cui dovessero cambiare i loro metodi: biodinamica, vinificazione accurata e meticolosa...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2011) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
«I vini sono spesso deliziosi da bere giovani e, se di grande Annata, possono essere conservati per alcuni anni.»