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F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010

F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010

15/20

Bettane & Desseauve

91/100

Wine Spectator

«Questo vino offre una sensazione vellutata, con note di mirtillo e mora, un tocco di liquirizia, il tutto che scivola con discrezione verso un finale di medio corpo. Un vino seducente. » (Wine Spectator 2013 - James Molesworth / seconda etichetta La Violette du Manoir) Un tocco di Cabernet Franc per conferire carattere a questo vino composto quasi al 100% da Merlot. Questo rosso presenta un bel frutto nero e una buona rotondità. Da degustare fin da subito.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

F. Thienpont

Annata

2010

Denominazione

Castillon Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Vitigni

92% Merlot, 8% Cabernet Franc

Terroir

altopiano argilloso-calcareo

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

per singolo appezzamento, in vasche di acciaio inossidabile, estrazione tramite rimontaggi frazionati più un travaso. Fermentazione prolungata di 30 giorni

Allevamento

12 mesi in botte, con qualche travaso

Occhio

bel colore rosso intenso

Naso

aromi di frutti di bosco neri e liquirizia

Palato

corposa, fruttata, ricca di carattere

Servire

a 16-18°C

Bere a partire da

2015

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con pollame ripieno (tacchino, cappone...), funghi saltati in padella, un'insalata del Périgord...

Maggiori informazioni su F. Thienpont

Maggiori informazioni su Castillon Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2013) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Questo vino offre una consistenza vellutata, con note di mirtillo e mora, un retrogusto di liquirizia, il tutto che scivola delicatamente verso un finale di medio corpo. Un vino seducente.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata da Stéphane Derenoncourt e François Thienpont, Terra Burdigala propone vini provenienti da vigneti accuratamente selezionati e seguiti dal duo, in collaborazione con ciascuno dei viticoltori coinvolti, dalla vigna fino all’imbottigliamento. La gamma si arricchisce oggi di un nuovo vino, il Lalande l’Etoile, vinificato da Guillaume Thienpont.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 91/100 (Vino eccezionale)

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