Château de la Grave - Grains Fins 2020
«Un vino bianco unico a Bordeaux»
Sulla scia del 2019, il 2020 è un vero e proprio Preferito. Un sorprendente assemblaggio di Sémillon e Colombard vinificato e affinato in barrique sui lieviti, unico a Bordeaux. Un Côtes-de-Bourg elegante, di razza, soave. Un naso fine e sottile, un complesso intreccio di agrumi citrati, frutta esotica e fiori bianchi di acacia, con note speziate e legnose ben integrate. Al palato ritroviamo la frutta, ancora più espressiva, e il leggero sentore legnoso in un gusto ampio, rotondo, molto corposo e lungo, ben stimolato da una delicata freschezza. Un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Acquista i tuoi vini Grave al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Naso
Aromi delicati e raffinati, una miscela complessa di agrumi, frutta esotica e fiori bianchi di acacia, con note speziate e legnose ben amalgamate
Palato
Al palato si ritrovano i sentori fruttati, ancora più marcati, e una leggera nota legnosa, in un assaggio ampio, rotondo, molto corposo e persistente, ben sostenuto da una delicata acidità
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2026
Guardia
4-5 anni
Abbinamenti cibo-vino
È perfetto per accompagnare sushi, tartare di pesce, capesante appena scottate, sogliola alla mugnaia, costolette di vitello alla griglia, ravioli ai funghi porcini, piatti a base di formaggi fusi, formaggi di capra o di pecora
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Sulle alture di Bourg, una tenuta di proprietà della famiglia da oltre un secolo, dominata da un piccolo castello del XV secolo, ristrutturato nel XIX secolo, con torri a forma di macina. Valérie e Philippe Bassereau ne hanno assunto la guida nel 1990. La superficie del vigneto (45 ettari) permette loro di proporre vini che non hanno nulla di esclusivo.