Château Moulin des Richards - Cuvée Caroline 2013

Côtes de Bourg|Vino rosso

3.4/5 (25 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Questa cuvée Caroline offre l'enorme vantaggio di coniugare qualità e quantità. Ottenuta da 64 ettari di Merlot (80%) e Cabernet Sauvignon, si apre senza alcuna nota stonata su aromi intensi e golosi di frutti rossi e neri canditi, intrecciati con sentori di spezie e mandorla tostata. Al palato offre una grande presenza: un volume deciso, una rotondità sostenuta da tannini densi ma avvolgenti che rispettano l'armonia generale e prolungano il finale, ancora un po' vivace.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Château Moulin des Richards

Annata

Cuvée Caroline

Annata

2013

Denominazione

Côtes de Bourg

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

terreni argilloso-calcarei e ghiaiosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione a freddo prima della fermentazione. Termoregolazione, 3 settimane di fermentazione in vasca. Estrazione delicata

Gradazione alcolica

13%

Occhio

bel colore rosso scuro intenso, quasi nero

Naso

che si apre con note tostate di mandorla e nocciola

Palato

Intenso e corposo. Bella dolcezza. Buon volume in bocca. Alcuni tannini ribelli spuntano dalla rotondità generale. Finale piacevole e persistente.

Servire

a 16-18°C

Bere da

2015

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

si abbina perfettamente a un curry di montone, a una moussaka o al pollame

Maggiori informazioni su Château Moulin des Richards

Maggiori informazioni su Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questa cuvée Caroline offre l'enorme vantaggio di coniugare qualità e quantità. Ottenuta da 64 ettari di Merlot (80%) e Cabernet Sauvignon, si apre senza alcuna nota stonata su intensi e golosi aromi di frutti rossi e neri canditi, intrecciati con sentori di spezie e mandorla tostata. Al palato offre una grande presenza: un volume deciso, una rotondità sostenuta da tannini densi ma avvolgenti che rispettano l'armonia generale e prolungano il finale, ancora un po' vivace.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-François Réaud gestisce sin dagli anni '80 il Ch. le Grand Moulin, i cui 40 ettari di vigneti si estendono nel cuore della denominazione Blaye-Côtes de Bordeaux, attività che si affianca a quella di commercio di vini.

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 25 recensioni