Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Questo Côtes-de-Bourg firmato da François Mitjavile si trova su un terrapieno argilloso-calcareo esposto a sud. Il brillante proprietario di Tertre-Rotebœuf (a Saint-Émilion) lo ha sviluppato con la stessa meticolosa cura per farne un grande vino. Con un terroir vicino ma ben diverso, più alluvionale, Cambes non è un secondo vino, bensì un’altra espressione, più morbida e vellutata, del talento di François Mitjavile e di sua figlia Nina. Entrambi i vini possiedono una propria personalità nelle ultime annate del « Annate », e questa si rivela originale e brillante, ben lontana dal Bordeaux convenzionale e stereotipato!

Il Roc de Cambes 2019 si è rivelato brillante, offrendo aromi di ribes nero, bacche dolci, foglia di sigaro, note di primo piano e spezie intense, seguiti da un palato corposo, a più livelli, elegantemente muscoloso, profondo e concentrato, con un cuore carnoso di frutta incorniciato da acidità matura e tannini maturi e polverosi. Si tratta di un ottimo vino che rischia di superare il 2016. Nonostante la sua denominazione modesta, non esitate a conservarlo in cantina, poiché il Roc de Cambes risulta invariabilmente più integrato e interessante dopo un decennio di invecchiamento rispetto al momento dell’immissione sul mercato.

Ecco una tenuta che suscita la curiosità degli appassionati alla ricerca di uno stile bordolese unico. Ispirata da François Mitjavile, dello Château Tertre Rotebœuf a Saint-Émilion, la produzione comprende la tenuta di Cambes (Bordeaux, situata nelle paludi) e lo Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, sulle colline). Quest’ultimo si caratterizza per uve ad alta maturità, affinate in modo classico, con i migliori prodotti della bottaia Radoux. I vini, riconoscibili tra mille, con profumi intensi e molto legnosi in gioventù, invecchiano con fascino, ma possono risultare pesanti per alcuni palati alla ricerca di una bottiglia fresca e dissetante. I “piccoli Annate”, con livelli di maturità più bassi, si rivelano spesso dei veri successi, come nel caso del 2007. Uno stile singolare, ma a volte controverso.