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Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

93/100

Vinous

92+/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

16+/20

Jancis Robinson

concentrato
grazioso
carne rossa
unico

«Un vino irresistibile, una bellezza esplosiva!»

«Il Roc de Cambes 2019 si è rivelato brillante, offrendo aromi di ribes nero, bacche dolci, foglia di sigaro e spezie intense, seguiti da un palato corposo, stratificato, elegantemente muscoloso, profondo e concentrato, con un cuore fruttato carnoso incorniciato da acidità matura e tannini maturi e setosi. Si trattadi una bella Annata rischia di superare il 2016. Nonostante la sua modesta denominazione, non esitate a metterlo in cantina, perché il Roc de Cambes è invariabilmente più integrato e interessante dopo un decennio di invecchiamento che appena uscito. » (Wine Advocate 2022). Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Roc de Cambes

Annata

2019

Denominazione

Côtes de Bourg

Regione

Bordeaux

Vitigni

Encépagement : 75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroir

Terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Allevamento

Un vero e proprio e lungo processo di affinamento in botte: in una cantina a temperatura controllata (non climatizzata), con un apporto regolare di ossigeno (attraverso le botti, all'interno di esse o tramite numerosi travasi). L'importante non è "l'esposizione all'ossigeno", ma l'azione di quest'ultimo sulle combinazioni molecolari, al fine di consentire l'evoluzione degli aromi, senza che questi subiscano ossidazione.

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Aromi intensi di frutta matura, ribes nero, bacche dolci, sigaro e spezie ricche

Palato

Corposa, stratificata, elegantemente robusta, profonda e concentrata

Servire

A 16-18°C

Apri

Più Annata giovane, più sarà necessario aerarlo e versarlo in una caraffa con anticipo

Bere da

2027

Bere prima

2047

Guardia

Da bere subito o da conservare

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Roc de Cambes

Maggiori informazioni su Côtes de Bourg

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Questo Côtes-de-Bourg firmato da François Mitjavile si trova su un terrazzamento argilloso-calcareo esposto a sud. Il brillante proprietario di Tertre-Rotebœuf (a Saint-Émilion) lo ha sviluppato con la stessa meticolosa cura per farne un grande vino. Con un terroir vicino ma ben diverso, più alluvionale, Cambes non è un secondo vino ma un'altra espressione, più morbida e vellutata, del talento di François Mitjavile e di sua figlia Nina. Entrambi i vini possiedono una propria personalità nelle ultime Annate, che si rivela originale e brillante, lontana dal Bordeaux convenzionale e convenzionale!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92+/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Roc de Cambes 2019 si è rivelato brillante, offrendo aromi di ribes nero, bacche dolci, foglia di tabacco, note di primo piano e spezie intense, seguiti da un palato corposo, stratificato, elegantemente muscoloso, profondo e concentrato, con un cuore carnoso di frutta incorniciato da acidità matura e tannini maturi e polverosi. Si tratta di un ottimo prodotto che rischia di superare il 2016. Nonostante la sua denominazione modesta, non esitate a metterlo in cantina, perché il Roc de Cambes è invariabilmente più integrato e interessante dopo un decennio di invecchiamento che appena sfornato.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una tenuta che suscita la curiosità degli appassionati alla ricerca di uno stile bordolese unico. Ispirata da François Mitjavile, dello Château Tertre Rotebœuf a Saint-Émilion, la produzione comprende il Domaine de Cambes (Bordeaux, situato nelle paludi) e lo Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, sulle colline). Quest'ultimo si caratterizza per uve ad alta maturazione, vinificate in modo classico, con i migliori prodotti della tonnellerie Radoux. I vini, riconoscibili tra mille, con profumi intensi e molto legnosi in gioventù, invecchiano con fascino, ma possono stancare alcuni palati alla ricerca di una bottiglia fresca e dissetante. I “petits Annate, con livelli di maturità più bassi, si rivelano spesso dei veri successi, come nel caso del 2007. Uno stile singolare, ma a volte controverso.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16+ su 20

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Vino valutato 93/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 92-94/100

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANDRE S. Pubblicato su 29/11/2024

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