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Atlantique
La maggior parte della produzione vinicola della regione di Bordeaux è destinata alle denominazioni di origine controllata. Nel contesto dell’istituzione dei bacini di produzione e nell’ambito della definizione di una segmentazione dei vini prodotti nelle grandi zone viticole, i vini locali dell’Atlantico si sono sviluppati e costituiscono così il fondamento di questa nuova segmentazione. La prima vendemmia ha avuto luogo nel 2006.
La zona geografica di produzione si estende su tutti i dipartimenti della Charente, della Charente-Maritime, della Dordogna, della Gironda e sulla parte occidentale del dipartimento del Lot-et-Garonne.
Il nome di questa indicazione geografica protetta è strettamente legato alla vicinanza dell’Oceano Atlantico, che costeggia a ovest l’area geografica per 250 chilometri. Bagnata da grandi fiumi e torrenti: Garonna, Dordogna, Charente, Lot e i loro numerosi affluenti, e solcata da ovest a est, al suo centro, dall’ampio estuario della Gironda, questa regione presenta un clima oceanico temperato fortemente influenzato dalla vicinanza di queste masse d’acqua e dalla corrente calda della Gulf Stream.
Si distinguono tre tipi principali di suoli particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite: suoli bruni argilloso-calcarei su substrato calcareo, suoli lisciviati di Boulbènes (limoso-sabbiosi) derivati da depositi eolici di limo su «sabbie, argille e ghiaie del Périgord» e suoli alluvionali costituiti da ghiaia, argilla, sabbia e limo in proporzioni variabili, corrispondenti alle terrazze fluviali antiche e recenti.
L'IGP «Atlantique» comprende tutte e tre le tipologie di vino, con una prevalenza del 50% di vini rossi e una quota equivalente (25%) di vini bianchi e rosati. I vitigni utilizzati sono prevalentemente quelli tradizionali del sud-ovest, rappresentati, per i vini rossi e rosati, dal Merlot N, dal Cabernet Sauvignon N, il Cabernet Franc N e il Cot N e, per i vini bianchi, dal Sauvignon B, dal Sémillon B e dall’Ugni Blanc B. La possibilità di impiantare vitigni provenienti da altri vigneti è lasciata ai produttori, consentendo l’adattamento e l’evoluzione qualitativa delle produzioni, nonché la produzione di vini monovitigno dai nomi facilmente riconoscibili dal consumatore.
I vini prodotti sono morbidi, fruttati e aromatici. La produzione dell'IGP «Atlantique» è in media di 25.000 ettolitri all'anno nei suoi primi quattro anni di produzione.
Maggiori informazioni sul sito di IGP Atlantique
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