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Château Ducluzeau 2010

Château Ducluzeau 2010

Listrac-Médoc|Vino rosso
Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (5 clienti)

Trasmesso di madre in figlia per tre generazioni, lo Château Ducluzeau, oggi gestito da Bruno-Eugène Borie, conserva un carattere decisamente femminile: il segno distintivo della tenuta. Caratterizzato da note di frutti rossi freschi, il vino presenta una bella struttura e si protrae in un finale elegante. Un Listrac-Médoc espressivo e fresco, rappresentativo dell’elevato standard della famiglia Borie.

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Settore

Château Ducluzeau

Annata

2010

Denominazione

Listrac-Médoc

Regione

Bordeaux

Vitigni

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreno di ghiaia dei Pirenei con una matrice argilloso-calcarea. Sull’altopiano di Listrac, a 400 m sul livello del mare.

Viticoltura

tradizionale e accurata: potatura a doppio Guyot del Médoc, defogliazione e diradamento dei grappoli a luglio

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica a 26-28 °C. Rimontaggi moderati. Fermentazione malolattica del vino di sgrondo e del vino di pressa in vasca.

Allevamento

in botti di rovere (di cui il 10-20% di legno nuovo) dopo l'assemblaggio

Gradazione alcolica

14 %

Occhio

abito di un bel colore porpora

Naso

espressivo, che regala aromi di frutti rossi freschi

Palato

ricorda gli aromi di frutti rossi freschi, sostenuti da una bella struttura che si protrae in un finale lungo.

Servire

tra il 16% e il 18%

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Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da abbinare a piatti a base di agnello o manzo...

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