Château Fourcas Hosten Listrac-Médoc 2019

Il vino più completo in termini di equilibrio tra corpo, bouquet e tannini mai prodotto da questo cru a questo stadio. Da acquistare senza riserve per il suo straordinario rapporto qualità-prezzo e le sue potenzialità di invecchiamento degne dei migliori cru classé.

Dopo l’acquisizione nel 2006 da parte della famiglia Mommeja (Hermès), i due fratelli Laurent e Renaud hanno avviato importanti lavori di ristrutturazione: innanzitutto gli impianti tecnici, le vasche di fermentazione e la cantina, parallelamente alla riorganizzazione del vigneto. Caroline Artaud, direttrice tecnica, ha migliorato la qualità dei vini con la collaborazione di Éric Boissenot, enologo di chiara fama.

I progressi spettacolari compiuti da questa tenuta di Listrac, sin dalla sua acquisizione da parte della famiglia Momméja (Hermès), ne fanno ormai uno dei punti di riferimento della denominazione. Renaud e suo fratello Laurent Momméja non lesinano gli sforzi per consentire al cru di esprimersi appieno. Il vigneto è stato completamente riorganizzato ed è stato realizzato un impianto di vinificazione all’avanguardia. Un eccellente rapporto qualità-prezzo da non lasciarsi sfuggire.

Profumo molto gradevole di prugna, spezie e fiori secchi, seguito da un corpo medio con tannini cremosi e raffinati. Bella acidità sul finale. Gli bastano pochi anni per maturare e regalare un ottimo bicchiere.

Al naso si percepiscono sentori di frutti di bosco, limpidi e accattivanti. Al palato è puro e lineare, con un bel frutto, note di lampone e legno fresco. Il finale potrebbe essere più persistente.

Al naso si percepiscono note di prugna e cuoio, con una caratteristica nota di Cabernet molto maturo. Attacco rotondo e soave, con una bella maturità; struttura ariosa e slanciata, avvolta da tannini piuttosto fini ma ben presenti. Il quadro d’insieme presenta una leggera nota tostata.

Naso molto bello, aromatico, fine e delicato, con sentori di frutti neri, ribes nero, fiori, brillantezza e vivacità. Al palato è corposo, lineare, perfettamente strutturato, con tannini molto belli e un finale persistente. La brillantezza del naso si ritrova anche al palato. Un’ottima riuscita. Una tenuta che sta diventando un punto di riferimento nella denominazione.