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Vini di Bordeaux
Pauillac
Batailley
Château Batailley Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé
Château Batailley Pauillac 2015 - 5° Grand Cru Classé

Château Batailley Pauillac 2015 - 5ème Grand Cru Classé

Pauillac|Vino rosso
Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (18 clienti)

95/100

James Suckling

95/100

RVF

94/100

Robert Parker

94/100

Bettane & Desseauve

93/100

Wine Enthusiast

93/100

Jean-Marc Quarin

profondo
impressionante
Grand Cru Classé
pronto da bere

« L'archetipo del grande classicismo di Pauillac in un'Annata e eccezionale e rara! »

«Fin dal primo sorso, rivela una profondità impressionante con un leggero sentore affumicato, note di more, mirtilli e prugne rosse. Ma anche piacevoli note di rovere speziato. Al palato è di medio corpo, molto equilibrato e lineare, con un finale lungo, succulento e regale. Questo vino è di grande finezza e di bell’equilibrio, la sua struttura è superba. » (James Suckling 2018) - È possibile la consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Batailley

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Annata

2015

Denominazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Vitigni

77% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot

Terroir

Terreni ghiaiosi e sabbiosi (vigneti di circa 35 anni)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione e macerazione di circa 25 giorni in piccole vasche di acciaio inossidabile termoregolate

Allevamento

18 mesi in botti (di cui il 55% nuove e il 45% già utilizzate per un altro vino)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Colore porpora, profondo e intenso

Naso

Profumo fruttato con aromi di more fresche, lamponi e sottili note minerali

Palato

Ben equilibrato, struttura superba con una bella acidità che conferisce intensità, aromi di spezie (pepe bianco), finale lungo e succulento

Servire

A 16-18°C

Apri

Da 1 a 2 ore prima

Bere a partire da

2023

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un navarin d’agnello, un filetto d’anatra ai frutti rossi, un piccione alla griglia al Binchotan...

Maggiori informazioni su Château Batailley

Maggiori informazioni su Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 94/100

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Un insieme preciso e molto equilibrato, dalla consistenza setosa, completo e armonioso, di intensità moderata ma con una profondità straordinaria. Da bere tra il 2021 e il 2030.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Castéja e sapientemente guidato dal compianto Denis Dubourdieu, il vino ha ritrovato la pienezza del proprio stile, coniugando la potenza che ha spesso dimostrato tra il 1945 e il 1961, ma con una purezza e una finezza aromatica infinitamente maggiori. I vini hanno registrato un progresso spettacolare a partire dagli anni 2000 e rappresentano uno dei rapporti qualità-prezzo più affidabili di Pauillac. Dal 2015, un secondo vino, il Lions-de-Batailley, consente una selezione ancora più rigorosa dell’assemblaggio del vino principale.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il fiore all'occhiello della casa Borie Manoux, venerabile azienda vinicola fondata nel 1870 dai Castéja, una delle più antiche famiglie di Pauillac, proprietaria del cru dal 1932. Una splendida tenuta di 55 ettari all'estremità sud-occidentale della denominazione, che deve il proprio nome a una battaglia svoltasi su questi terreni nel 1453.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 94/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Batailley 2015 è un assemblaggio composto per il 77% da Cabernet Sauvignon, il 20% da Merlot e il 3% da Petit Verdot. Presenta un bouquet vivace e fresco di mora, ciliegia rossa e violetta, che potrebbe farvi credere che provenga da Margaux! È tuttavia molto ben definito e acquista intensità con il passare del tempo nel bicchiere. Al palato è di medio corpo con tannini fini, morbido e sicuramente più accessibile rispetto ai Batailley del passato. È armonioso ed equilibrato, morbido e leggero nel finale, con un retrogusto salino molto piacevole. C’è qualcosa di molto sicuro in questo Batailley, che dovrebbe mantenersi bevibile per molti anni. 2022-2050
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 95/100

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Archetipo di un bel Pauillac classico e adatto all’invecchiamento, è lineare, con una leggera nota affumicata e di frutta fresca al naso. Completo ed elegante.

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Castéja produce un Pauillac dallo stile e dalla struttura classici, che negli ultimi anni ha acquisito notevolmente in definizione e precisione. Il vino invecchia inoltre in modo straordinario, conservando un profilo molto tipico dei grandi vini del Médoc, a metà strada tra linearità e precisione. I prezzi rimangono molto accessibili. La costanza e l’eccellente livello degli ultimi Annate ci entusiasmano.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2018) 93/100

A proposito del vino:

Maturato e speziato, questo vino proviene da una tenuta situata a ovest di Pauillac. Note di frutta fresca, pane tostato e tannini delicati si sposano bene con un vino ricco, destinato a evolversi piuttosto rapidamente, proprio nello stile tipico di questa tenuta. Da bere a partire dal 2024.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2018) 95/100

A proposito del vino:

Fin dal primo momento, rivela una profondità impressionante con un leggero sentore affumicato, note di more, mirtilli e prugne rosse. Ma anche piacevoli note di rovere speziato. Al palato è di medio corpo, molto equilibrato e lineare, con un finale lungo, succulento e regale. Questo vino è di grande finezza e ben equilibrato, con una struttura superba. Da degustare a partire dal 2022.
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vino valutato (guida 2019) 93/100

A proposito del vino:

Colore scuro, intenso e bello. Profumo mediamente aromatico, con note fruttate mature, pure e delicatamente cremose. Meticoloso fin dal primo sorso, morbido al centro, pur diventando potente, il vino si evolve in modo nobile e complesso, con grande gusto, su un finale molto lungo. È delizioso!

PREZZI 1JOUR1VIN

74

.90

€/bottiglia

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