Carruades de Lafite Pauillac 2025 - Second Vin (Primeurs)

Cru supremo di Pauillac, Lafite deve la sua ineguagliabile finezza ai terreni ghiaiosi della zona settentrionale della denominazione, su un substrato calcareo, grazie a selezioni estremamente rigorose che scartano oltre la metà del raccolto. Caratterizzato in modo marcato dal Cabernet Sauvignon, che spesso supera il 90% dell’assemblaggio, Lafite si distingue per le sue note di cedro e grafite che richiedono più di quindici anni per esprimersi appieno. Il nuovo team alla guida della tenuta (il duo Saskia de Rothschild ed Éric Kohler) si impegna a conferire maggiore profondità ai vini, sia al grand vin che al secondo vino.

Fin dall’inizio si rivela accogliente, socievole e vivace; vivace e dinamico, è un’acidità intensa ad aprire le danze, esaltando la purezza del frutto. Una nota salata sullo sfondo offre un incredibile contrasto con il frutto di fragola matura. Ma non manca nemmeno la ricchezza: ha corpo, potenza, concentrazione e un formidabile potenziale di invecchiamento. Favoloso. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio. 2032-2045

Antica signoria, la cui giurisdizione si estendeva a nord di Pauillac, la tenuta deve ai Ségur — parlamentari bordolesi e grandi proprietari di vigneti — il proprio castello e una tradizione vitivinicola affermata fin dal XVII secolo, che le è valsa l’elevazione al rango di 1er cru classé nel 1855. Ma è ai Rothschild, che lo acquistarono nel 1868, che deve di essere rimasto al riparo dalle divisioni e dalle cessioni che hanno indebolito tante proprietà prestigiose. Deve inoltre al team formato da Éric de Rothschild, alla guida dal 1974, e da Charles Chevallier, suo direttore tecnico fino al 2016, la sua modernizzazione e le sue attrezzature all’avanguardia, come la famosa cantina circolare progettata da Ricardo Bofill. Strumenti che consentono di rivelare appieno la personalità di un terroir eccezionale, con 112 ettari di vigneti: una splendida collina di ghiaia fine e profonda su un sottosuolo calcareo. Nel 2016 Éric Kohler ha assunto la direzione tecnica del Lafite, mentre Charles Chevallier rimane consulente e ambasciatore dello chateau.

Magistrale, il Lafite si impone come il più raffinato dei vini del Médoc quando, dopo alcuni anni di invecchiamento, sprigiona i suoi affascinanti aromi di grafite e mina di matita. Degustarlo significa scoprire una consistenza e una vitalità uniche. Vasta tenuta di 178 ettari, di cui 105 a vigneto, Lafite appartiene alla famiglia Rothschild dal 1868. Lo châte Annate e inoltre di vantare uno dei patrimoni più ricchi in assoluto in termini di (molto) vecchi Lafite, il che permette di comprendere quanto la tenuta abbia dimostrato (ad eccezione di alcuni Annate) una regolarità davvero esemplare. Saskia, figlia di Éric de Rothschild, ha assunto nel 2018 la guida delle proprietà del gruppo, mentre Éric Kholer supervisiona la vinificazione dal 2016. Da segnalare, negli ultimi Annate, i progressi compiuti dal secondo vino, Les Carruades.

Un vino rosso compatto e lineare, con aromi e sapori di ribes rosso, tabacco dolce e cedro. Di medio corpo, con tannini fini e vellutati. Un finale vivace. Una consistenza estremamente fine per il secondo vino di Lafite. Carattere tipico delle Carruades. Un assemblaggio composto per il 55% da Cabernet Sauvignon, per il 34% da Merlot, per il 9% da Cabernet Franc e per il 2% da Petit Verdot.

La delicatezza con cui si manifesta il bouquet delle Carruades evoca fin da subito l’attenzione dedicata alla definizione ricca di sfumature. Le note di ribes nero e menta simboleggiano esplicitamente la freschezza, mentre i dettagli e la finezza ne sottolineano la profondità. L’attacco non fa che confermare la delicatezza delineata dal bouquet. Il vino è preciso ed elegante, il che ovviamente non gli impedisce di mettere in risalto la potenza di cui dispone senza però insistere su di essa. Ne fa uso con notevole pertinenza, associandola a una struttura ben definita che disegna meravigliosamente i numerosi dettagli che contribuiscono a rendere questo vino tanto armonioso quanto tonico. Un successo straordinario che preannuncia il grande vino con una disinvoltura sbalorditiva. Ama il suo fratello maggiore, ma non esita un secondo a sfidarlo! 2030-2055