Château Lynch-Bages Pauillac 2022 - 5ème Grand Cru Classé

Famoso in tutto il mondo per la sua opulenza e la sua costanza, questo quinto cru classé di Pauillac appartiene alla famiglia Cazes sin dagli anni ’30 e ha acquisito grande notorietà da quando Jean-Michel Cazes ne ha assunto la direzione nel 1973. Dopo il riuscito passaggio di testimone da Jean-Michel al figlio Jean-Charles, il cru ha mantenuto tutto il suo vigore e la sua vitalità negli ultimi Annate, conservando la propria profondità e acquisendo maggiore precisione tannica. Lo château produce un Bordeaux bianco secco sempre più raffinato, ma si attende ancora un vino più preciso per la seconda selezione, Écho. È in costruzione una nuova cantina di vinificazione, che promette di essere monumentale, poiché è necessario mantenere il proprio prestigio in un contesto altamente competitivo!

Maturo e generoso al palato, questo vino è morbido, croccante e vivace. Si percepiscono note di frutta matura – ribes nero e ciliegie morbide e dolci – carnose e ampie, proprio come la concentrazione dei sapori. Una delicata sovrapposizione di elementi struttura il vino al palato, conferendogli potenza, precisione e concentrazione. È ancora un po’ timido, con una certa tensione nella diffusione dei sapori e un finale relativamente vivace, che però si allungherà con il tempo. Mirtillo fresco, pietra umida, mina di matita e grafite apportano un tocco minerale. Senza calore eccessivo, né sentori di rovere o spezie, il che è altrettanto eccellente. Un vino da lunga conservazione, concepito per l’invecchiamento, credo. 2030 - 2050

Il nome di questo cru unisce quello dei commercianti irlandesi che ne erano proprietari nel XVIII secolo e quello di una frazione situata alle porte meridionali di Pauillac. Il suo successo è frutto, fin dagli anni ’30, del lavoro costante di tre generazioni di Cazes: Jean-Charles, André e Jean-Michel. Il contributo di quest’ultimo, che ha ceduto il testimone al figlio Jean-Charles, è stato fondamentale. Il suo successo è legato alla qualità dei vini, prodotti da un vasto vigneto di 100 ettari, e anche a una vera e propria strategia di sviluppo, che comprende un’attività di commercio e infrastrutture turistiche (albergo-ristorante, negozi).

 

È forse il più impressionante dei Lynch-Bages che abbiamo degustato in anteprima. Che intensità, che brillantezza! Di enorme concentrazione, si distingue per il suo equilibrio e la vivacità della sua freschezza, che si esprime attraverso la salinità del finale. La sua definizione è senza precedenti.

Ora spetta a Jean-Charles Cazes il compito di guidare questo prestigioso cru di Pauillac. Suo padre, Jean-Michel, figura eccezionale del Médoc, instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux e artefice della fama di questo quinto cru, non è tuttavia mai molto lontano. La magnifica tenuta di famiglia, situata in posizione eccellente sull’altopiano di Bages, ha prodotto una serie impressionante di vini senza alcun punto debole sin dall’inizio degli anni ’70, imponendo il proprio stile ricco, seducente e immediatamente accessibile, pur essendo in grado di invecchiare con grazia. Dotato ormai di una spettacolare cantina moderna, nuova di zecca e all’avanguardia dal punto di vista tecnologico, il cru è più che mai sulla buona strada e la sua popolarità tra numerosi appassionati non è che un giusto riconoscimento.

Un Lynch straordinario, frutto di un Annata e caldo, con note di ribes nero, menta, lavanda essiccata, grafite e timo sia al naso che al palato. Di medio corpo, presenta tannini fantastici e una consistenza piacevole che ricorda il cashmere, diventando leggermente morbida sul finale. Lasciatelo invecchiare in bottiglia per 4-5 anni. Da degustare dopo il 2028.

Lo Château Lynch-Bages 2022 è composto per il 66% da Cabernet Sauvignon, per il 28% da Merlot e per il 3% da Cabernet Franc e Petit Verdot. Il suo colore porpora intenso rivela un Pauillac sensazionale, dallo stile mozzafiato (e classico di Lynch-Bages) con i suoi aromi di ribes nero, tabacco affumicato, matita e pietra frantumata. Queste note si protraggono in un 2022 corposo, potente ed estremamente concentrato, dotato di un palato denso e complesso, tannini vellutati, un equilibrio perfetto e una rara combinazione di potenza ed eleganza. Questa tenuta è chiaramente in ottima forma, e questa magica bellezza avrà bisogno di un decennio (o più) per raggiungere il suo apice. Da non perdere! 2035 - 2075

La finezza dei tannini e la loro morbidezza caratterizzano questo “ Annata ”, così come la gamma aromatica, più ricca del solito in questo periodo di vini novelli. Il colore porpora intenso, seguito da sentori di ciliegia rossa candita, cacao, caffè tostato, liquirizia, cuoio lucido, ribes nero e menta piperita, non smette mai di sedurre, mentre la delicata acidità promette una lunga conservabilità.