«Purtroppo Gaëtan Lagneaux non ha avuto la fortuna di scoprire questo vino straordinario, che rende un magnifico omaggio al suo lavoro. Il colore nero e profondo di questo 2012 dà il tono alla degustazione: eleganza e intensità. Il bouquet, altrettanto raffinato, rivela sotto una copertura legnosa di grande qualità (chiodi di garofano, cannella, pane tostato) aromi sostenuti di frutti neri e rossi ben maturi. Ampio, corposo, denso e molto fruttato, al palato è tutto forza contenuta, sostenuto da tannini setosi e da una fine acidità che allunga il vino in un finale di rara lunghezza, generoso e speziato. Un grande Pauillac da invecchiamento. (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Occhio
colore intenso, nero
Naso
Speziato con note di cannella, chiodi di garofano e pane tostato. Aromi intensi di frutti rossi e neri maturi.
Bocca
Potente con tannini setosi e una delicata acidità. Finale lungo, generoso e speziato.
Servire
a 16-18°C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2016
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente all'agnello, all'arrosto di manzo, alla selvaggina, a una selezione di formaggi (Beaufort, Saint Nectair, Epoisse)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questo discreto castello di 14 ettari, situato nelle immediate vicinanze di Haut-Marbuzet, sullo stesso altopiano, offre una bella rappresentatività dei terroir di Saint-Estèphe. L'elevata percentuale di Merlot nelle miscele conferisce tuttavia al vino uno stile volutamente affascinante e seducente.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Gaëtan Lagneaux purtroppo non ha avuto la fortuna di scoprire questo vino straordinario, che rende un magnifico omaggio al suo lavoro. Nero e profondo, il colore di questo 2012 dà il tono alla degustazione: eleganza e intensità. Il bouquet, altrettanto raffinato, rivela sotto una copertura legnosa di grande qualità (chiodi di garofano, cannella, pane tostato) aromi sostenuti di frutti neri e rossi ben maturi. Ampio, corposo, denso e molto fruttato, al palato è tutto forza contenuta, sostenuto da tannini setosi e da una fine acidità che allunga il vino in un finale di rara lunghezza, generoso e speziato. Un grande Pauillac da invecchiamento.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Andreas Larsson
Area valutata Raccomandato
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato su 04/03/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN-PHILIPPE B. Pubblicato su 24/07/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 01/05/2017
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Nota e consiglio di M. GUY L. Pubblicato su 13/02/2017
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