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Occhio
colore denso, nero
Naso
speziato, con sentori di cannella, chiodi di garofano e pane tostato. Aromi intensi di frutti rossi e neri maturi
Palato
potente, con tannini setosi e una delicata acidità. Finale lungo, generoso e speziato
Servire
a 16-18°C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2016
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbinerà naturalmente bene all’agnello, a un arrosto di manzo, alla selvaggina, a una selezione di formaggi (Beaufort, Saint-Nectaire, Époisses)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Decanter
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Jancis Robinson
Tenuta valutata come “Raccomandata”
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Andreas Larsson
Valutazione: Consigliato
