Clarendelle Pessac-Léognan 2016 - Inspiré par Haut-Brion
93/100
James Suckling
91/100
Wine Enthusiast
«Prodotto esclusivamente con uve provenienti dagli appezzamenti degli Châteaux Haut-Brion e La Mission Haut-Brion!»
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Naso
Tipico della sua denominazione, rivela note di frutti rossi, ribes nero, liquirizia, ciliegia nera e pane tostato. Emergono inoltre alcune note di sottobosco, con grande delicatezza.
Palato
All'assaggio si presenta con una consistenza morbida ed elegante, avvolgente, con grande freschezza. La consistenza è setosa e vellutata, con una bella acidità e tannini decisi e finemente granulosi. Il vino offre un'ampia gamma aromatica fruttata, ma anche note tostate accompagnate da un leggero sentore di vaniglia. Il tutto risulta molto equilibrato, con un finale fruttato, lungo e sapido.
Servire
A 16-18 °C
Apri
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Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a un toast con petto d’anatra affumicato, un salame ai funghi porcini, uova fritte alla bordolese, un risotto ai funghi porcini, un piccione alla piastra
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 91/100
A proposito del vino:
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 93/100
A proposito del vino:
