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Château Haut-Bergey
Alla guida del Castello di Haut-Bergey, la famiglia Garcin, Syliane Garcin-Cathiard e suo marito Gaston, hanno saputo sviluppare e modernizzare la tenuta al loro arrivo nel 1991. Situato nel cuore di Léognan, il vigneto si estende su 40 ettari, principalmente nella denominazione Pessac-Léognan per i suoi vini rossi e il suo bianco. Oggi Paul Garcin, il figlio, porta avanti il lavoro iniziato dai suoi genitori, in particolare avviando da poco una conversione alla coltivazione biologica e biodinamica.
Château Haut-Bergey produce principalmente vino rosso su 37 ettari di vigneti, composti in gran parte da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. La cuvée Château Haut-Bergey bianco, più rara, è prodotta su 2 ettari di Sauvignon e Sémillon, mentre la Cuvée Paul è il rosato della tenuta, classificato nella denominazione Bordeaux.
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