Château Haut-Brion

Lo Château Haut-Brion è stato fondato e strutturato già nel 1533 da Jean de Pontac, il che lo rende il vigneto più antico di Bordeaux, con la particolarità di essere incastonato all’interno della città.

Il vigneto dello Château Haut-Brion sorge su un terroir costituito da due importanti collinette di ghiaia günziana, con un sottosuolo di natura argilloso-calcarea. Si estende su 51 ettari, di cui 48 coltivati a vitigni rossi (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) e 3 a vitigni bianchi (Sémillon e Sauvignon).

Nel 1855, Château Haut-Brion fu elevato al rango di Premier Cru Classé rosso della Gironda. Solo altri tre vini bordolesi vengono allora inseriti in una classifica che è tuttora il punto di riferimento. È in un certo senso il «padre dei Premiers Crus Classés».