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Château L'Eglise-Clinet 2008

Château L'Eglise-Clinet 2008

Note: Robert Parker 94-96+/100, RVF 18/20, Gault Millau 18/20
«La finezza del grano e della consistenza, il sapiente equilibrio tra maturità e freschezza, nonché l'arte dell'invecchiamento sono caratteristiche peculiari di Denis Durantou e conferiscono al suo cru un'eleganza rara che lo colloca sempre tra i cinque migliori della sua denominazione. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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Settore

Château Eglise-Clinet

Annata

2008

Denominazione

Pomerol

Regione

Bordeaux

Vitigni

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroir

Terreno argilloso-ghiaioso senza eccesso d'acqua grazie alle pendenze naturali degli appezzamenti e alla rete di drenaggi centenaria.

Viticoltura

Potatura “alla bordolese” e Guyot semplice, concimazione organica ogni cinque anni, 6500 ceppi/ettaro.

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione da 15 a 21 giorni, trasferimento in botti di rovere, rinnovate a seconda Annate

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2010

Bere prima

2030

Produzione

1500 casse

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur tous les mets, particuli&egrave;rement les viandes rouges, les gibiers, les fromages... <br/>

Maggiori informazioni su Château Eglise-Clinet

Maggiori informazioni su Pomerol

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2012) 7*stelle (Produzione leggendaria)

Informazioni sulla tenuta:

« Il segreto del successo è piuttosto una combinazione di regole di buon senso, vecchi vigneti, selezione rigorosa dei terreni e un'elevata percentuale di Cabernet Franc ben maturo, al fine di produrre Pomerol dalla materia densa. » 

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2011) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

«Uomo visionario e viticoltore di talento, Denis Durantou ha portato questa tenuta ai vertici della denominazione.»

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