Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru - Second Vin 2025 (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore della Côte de Saint-Émilion, nella zona più prestigiosa della denominazione, con esposizione a sud, Angélus vanta uno dei terroir più belli, su 25 ettari in un unico appezzamento. Questo cru, portato ai vertici da Hubert de Boüard, enologo d’eccezione e anima del luogo, è ora guidato dalla figlia Stéphanie e dal nipote Thierry Grenié de Boüard, al comando dal 2016. La tenuta ha pochi eguali. Elevata percentuale di Cabernet Franc (dal 40 al 50%), un importante impegno umano e finanziario (la nuova cantina del 2014 permette di realizzare vini di una precisione ancora più impressionante, il recente sistema di palloni ad elio serve a contrastare gli attacchi di grandine) e soprattutto una cura meticolosa per ogni dettaglio. Tutto ciò costituisce un arsenale di altissimo livello. Questi sforzi costanti gli hanno valso l’accesso al rango supremo di Premier Grand Cru Classé A nel 2012, un riconoscimento d’élite che lo colloca sullo stesso gradino di Cheval Blanc o Ausone. Recentemente, il passaggio alla coltivazione biologica ha completato l'ascesa di questo cru, che si distingue per una sensualità davvero singolare e per sottili note di anice che non si trovano da nessun'altra parte. Fresco, elegante, sostenuto da tannini morbidi, l'Angélus rimane uno dei Saint-Émilion più complessi della rive droite.

Decanter

A proposito del vino:

Aromi di ciliegia nera, con note cremose di vaniglia e sentori floreali. Una consistenza cremosa e setosa semplicemente magnifica: questo vino unisce concentrazione e intensità, con un buon corpo senza risultare troppo pesante. Si distingue per la sua presenza ed equilibrio, pur rimanendo sofisticato, con un tocco di freschezza e vivacità. Serio, ben strutturato, muscoloso ma con finezza. Fresco ed estremamente classico. pH 3,5. Resa di 35 hl/ha. 2029-2036

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Promosso nel quartetto dei primi grands crus classés A in occasione dell’ultima classificazione di Saint-Émilion del 2012, nessun château ha compiuto una scalata così rapida nella gerarchia bordolese in così poco tempo. Una prodigiosa ascesa compiuta in due decenni, firmata Hubert de Boüard, enologo modernista, grande comunicatore e consulente internazionale, uomo di peso nelle istituzioni della viticoltura locale e nazionale. Il 2013 ha visto la completa ristrutturazione e l'abbellimento della cantina, ora sormontata da uno spettacolare carillon. Dopo aver ristrutturato il parcellaire del cru di famiglia, dotandosi di tutti gli strumenti necessari per raggiungere i vertici qualitativi della denominazione, Hubert de Boüard passa il testimone. Thierry Grenié-de Boüard si è unito nel 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal alla guida dello château. L’ottava generazione prende il potere e cambia sensibilmente le carte in tavola. Angélus incarna il meglio della perfezione formale e sofisticata dei grandi Bordeaux di oggi. A 10 chilometri dall’Angélus, una nuova cantina sarà dedicata alla vinificazione del Carillon e del N°3, secondo e terzo vino, dotati di appezzamenti dedicati. In occasione Annata , lo chateau renderà ufficiale la sua certificazione biologica.

Wine Spectator

Vinous

James Suckling

A proposito del vino:

Un cuore intenso di ciliegia e frutti rossi su un corpo medio, con note salate e minerali. Molto vivace e brillante, con un finale croccante. Già cremoso e affascinante. Un palato seducente. 90% di Merlot e 10% di Cabernet Franc.

Jeb Dunnuck

Yves Beck

A proposito del vino:

Ottima espressione olfattiva in cui emerge chiaramente il carattere floreale del Cabernet Franc, presente al 10%. È completato da sfumature di pepe, menta e more. L'attacco vellutato e compatto apre la strada a un vino che rivendica una potenza rispettabile, in cui la finezza dei tannini è stata colta al momento giusto. Si potrebbe quasi parlare di una cucina al minuto, ovvero i tannini sono al dente! L'espressione gustativa al palato è esaltata da un'acidità incisiva, vivace e rinfrescante. È in qualche modo incanalata dai tannini che tendono a ordinare l'insieme e che assicurano un equilibrio convincente. Un grande carillon che intona le lodi dedicate al grande vino! 2029-2045

Jean-Marc Quarin