Carillon d'Angélus 2011 - Second Vin du Château Angélus
Note: Wine Spectator 87-90/100, Jean-Marc Quarin 87/100
Il secondo vino di questo rinomato e ricercato château non ha nulla da invidiare al Grand Vin. Frutto della stessa cura meticolosa, si rivela molto complesso e concentrato al naso, dove dominano note di piccoli frutti rossi, seguite da vaniglia, prugna cotta e una sfumatura floreale. Di grande complessità al palato, di notevole ricchezza, è un vino corposo e ben strutturato. • Consegna in cassa di legno per gli ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia •
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Occhio
abito color rubino con riflessi granata
Naso
molto complesso e intenso, in cui prevalgono note di piccoli frutti rossi, seguite da vaniglia, prugna cotta e una sfumatura floreale
Palato
di grande complessità, straordinaria ricchezza, un vino corposo e ben strutturato
Servire
a 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Nel cuore della Côte de Saint-Émilion, nella zona più prestigiosa della denominazione, con esposizione a sud, Angélus vanta uno dei terroir più belli, su 25 ettari in un unico appezzamento. Questo cru, portato ai vertici da Hubert de Boüard, enologo d’eccezione e anima del luogo, è ora guidato dalla figlia Stéphanie e dal nipote Thierry Grenié de Boüard, al comando dal 2016. La tenuta ha pochi eguali. Elevata percentuale di Cabernet Franc (dal 40 al 50%), un importante impegno umano e finanziario (la nuova cantina del 2014 permette di realizzare vini di una precisione ancora più impressionante, il recente sistema di palloni ad elio serve a contrastare gli attacchi della grandine) e soprattutto una cura meticolosa per ogni dettaglio. Tutto ciò costituisce un arsenale di altissimo livello. Questi sforzi costanti gli hanno valso l’accesso al rango supremo di Premier Grand Cru Classé A nel 2012, un riconoscimento d’élite che lo colloca sullo stesso gradino di Cheval Blanc o Ausone. Recentemente, il passaggio alla coltivazione biologica ha completato l'ascesa di questo cru, che si distingue per una sensualità davvero singolare e per sottili note di anice che non si trovano da nessun'altra parte. Fresco, elegante, sostenuto da tannini morbidi, l'Angélus rimane uno dei Saint-Émilion più complessi della rive droite.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Promosso nel quartetto dei primi grands crus classés A in occasione dell’ultima classificazione di Saint-Émilion del 2012, nessun château ha compiuto una scalata così rapida nella gerarchia bordolese in così poco tempo. Una prodigiosa ascesa compiuta in due decenni, firmata Hubert de Boüard, enologo modernista, grande comunicatore e consulente internazionale, uomo di peso nelle istanze della viticoltura locale e nazionale. Il 2013 ha visto la completa ristrutturazione e l'abbellimento della cantina, ora sormontata da uno spettacolare carillon. Dopo aver ristrutturato il parcellaire del cru di famiglia, dotandosi di tutti gli strumenti necessari per raggiungere i vertici qualitativi della denominazione, Hubert de Boüard passa il testimone. Thierry Grenié-de Boüard si è unito nel 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal alla guida dello château. L’ottava generazione prende il potere e cambia sensibilmente le carte in tavola. Angélus incarna il meglio della perfezione formale e sofisticata dei grandi Bordeaux di oggi. A 10 chilometri dall’Angélus, una nuova cantina sarà dedicata alla vinificazione del Carillon e del N°3, secondo e terzo vino, dotati di appezzamenti dedicati. In occasione Annata , lo chateau renderà ufficiale la sua certificazione biologica.
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come «Raccomandata»