Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Con i suoi meli tra i filari di vite, le galline, le pecore e alcuni maiali, Cheval Blanc persegue una visione sostenibile dell’agricoltura. Tutti questi elementi costituiscono un punto di forza per i 39 ettari di questa mitica tenuta, che occupa una posizione fondamentale sull’altopiano sabbioso-ghiaioso della denominazione, leggermente più argilloso sul versante nord, verso Pomerol. Cheval Blanc si distingue dai suoi vicini per la sua leggendaria longevità, dovuta all’elevata percentuale di Cabernet Franc. Pierre Lurton, suo direttore dal 1991 (che presiede anche lo Château d’Yquem), e i suoi talentuosi collaboratori dimostrano rigore e ingegnosità nel perpetuare il suo stile inimitabile. Le annate 2018, 2019 e 2020 sono superbe.

Decanter

Informazioni sul vino:

Piacevole, all’avanguardia e seducente. Annata era forse più apertamente affascinante in questa fase, ma qui si nota una bella attenzione ai dettagli, con delicati aromi floreali, frutti di bosco e sentori di liquirizia al naso, seguiti da una ricca gamma di sapori e consistenze al palato. Ricco e potente, è chiaramente concentrato, ma si svela con sottigliezza e cautela, senza mai eccedere. Si percepiscono chiarezza, precisione e purezza negli aromi di ribes nero e ciliegia nera, con note salate di pietra frantumata, chiodi di garofano, anice e radice di liquirizia. In questa fase ho preferito il 2019, ma questo vino ha un eccellente potenziale di invecchiamento e offrirà senza dubbio un piacere sfrenato quando sarà pronto. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Nato originariamente come semplice podere nei pressi di Figeac, Cheval Blanc diventa una proprietà indipendente nel 1832, quando il presidente del tribunale di Libourne, Jean-Jacques Ducasse, lo acquista e fa costruire l’attuale castello. I suoi discendenti intrapresero importanti lavori, in particolare di drenaggio, e già alla fine del Secondo Impero la tenuta raggiunse le dimensioni attuali (37 ettari), collocandosi tra le più rinomate di Saint-Émilion. Il suo terroir, di tipo pomerolese con ghiaia e sabbie antiche su argilla, spiega l’originalità del suo vitigno, a predominanza di Cabernet Franc, completato dal Merlot. I discendenti del presidente Ducasse rimarranno alla guida del cru fino alla sua acquisizione nel 1998 da parte di Bernard Arnault (LVMH) e Albert Frère. Questi ultimi nominano Pierre Lurton alla direzione generale e dotano il castello di una nuova cantina, progettata da Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino:

La cremosità molto caratteristica del palato richiama profondamente lo Cheval Blanc 2019, con tannini dall’intensità regolare e dalla precisione di un orologio svizzero. Tutto è in equilibrio. Oltre l’80% dei vigneti ha contribuito a questo 2019, quindi ampiamente dominato dai Cabernet Franc della tenuta. La qualità dei tannini raffinati e ben strutturati è dovuta alle riserve idriche accumulate nelle argille durante la fase di sintesi della vite. La forza di Annata ulteriormente rafforzata dall’affinamento in barrique con tostatura leggera.

Informazioni sulla tenuta:

In un contesto di crescente concorrenza tra i primi grands crus classés, e dopo un periodo di abbandono (fino al 2005), il ritorno della tenuta degli imprenditori Albert Frère e Bernard Arnaud nell’élite di Saint-Émilion si rivela sensazionale. Si sta scrivendo una nuova pagina su questo eccezionale terroir sabbioso-ghiaioso ai margini di Pomerol, con un vigneto che si avvale di una quota significativa di Cabernet Franc, di cui 8 ettari piantati nel 1956, che conferiscono al grande vino una freschezza e una profondità di sapori uniche. Dal 2011, la vinificazione si svolge nella nuova e ariosa cantina progettata dall’architetto Christian de Portzamparc. Una struttura alta, ampia, luminosa, essenziale, ecologica. 55 vasche in cemento color avorio realizzate su misura, rinforzate e sagomate. Lo strumento «bello e utile» che sognavano il capitano-direttore Pierre Lurton e Pierre-Olivier Clouet, il direttore tecnico. Questo investimento spettacolare, ma non ostentato, fa seguito a una vigorosa riorganizzazione della viticoltura avviata nel 2008. Con la conferma come Premier Grand Cru Classé A nella classificazione del 2012, la superficie vitata si è ampliata. Per la prima volta, 1,40 ha provenienti dall’annessione dello Château Tour du Pin (una collinetta argillosa nel perfetto prolungamento del viale del castello) entrano a far parte del grande vino. Pur non essendo mai il più potente, lo Cheval Blanc si dimostra invece capace di offrire un’eleganza e una raffinatezza rare. Caratteristiche che si ritrovano nelle ultime cinque Annate che giustificano il ritorno dello Cheval Blanc, lo scorso anno, nella ristretta cerchia delle tre stelle.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Ricco di note di mirtilli, fiori come la violetta e pietrisco. Questo vino è molto strutturato e corposo, con tannini minerali che si protraggono per tutta la lunghezza del palato. Molto chiuso. Consistenza raffinata che gli conferisce classe e presenza. È un vino destinato all’invecchiamento in cantina. 65% Merlot, 30% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Da degustare dopo il 2030.

Terre de Vins

Informazioni sul vino:

Nel 2020, lo Cheval Blanc scambia un po’ del suo carattere arioso con una maggiore densità e profondità. La struttura del vino è sempre magnificamente intessuta, e presenta un incredibile mosaico di sfumature sia nella sua trama tannica vellutata che nella sua gamma aromatica, che richiama il ribes nero, la violetta, la liquirizia e l’eucalipto. Magnetico come un accordo di contrabbasso.

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino:

Rosso scuro e porpora, profondo. Profumo intenso, raffinato, fruttato, maturo, con sentori di frutti neri, rinfrescato dalla menta. Diventa floreale quando si agita il bicchiere. Oh là là, la grazia ha conquistato questo magnifico vino che si scioglie fin dal primo sorso, su una fine corposità, e continua a scivolare sulla lingua. A partire dalla parte centrale, si restringe delicatamente, rimbalza, vellutato, con un tocco tannico che gli dona energia e lo porta a una lunga persistenza. È meraviglioso. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Informazioni sul vino:

Il bouquet di fiori bianchi, rossi e viola è stato ulteriormente arricchito dall’aggiunta di spezie indiane, frutti rossi e neri e tartufi. Tuttavia, per quanto piacevole sia il profumo, è il palato, con i suoi strati apparentemente innumerevoli di frutta dalla consistenza simile al cashmere, i suoi tannini raffinati e setosi, la sua vivacità e la sua energia, a rubare la scena. Il vino accarezza delicatamente il palato per oltre 60 secondi. È uno Cheval Blanc monumentale destinato a invecchiare per decenni, ma è seducente e potrete gustarlo anche da giovane. Da bere tra il 2027 e il 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino:

Grande purezza e intensità, note di frutta nera fresca, prugna e ribes nero, ben definite e stratificate, con una densità straordinaria e tannini davvero raffinati, una piacevole sensazione di freschezza e un finale straordinariamente lungo. Un vino che mostra già un grande potenziale.