Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Con alberi di mele tra le vigne, galline, pecore e qualche maiale, Cheval Blanc ha una visione sostenibile dell'agricoltura. I 39 ettari di questa leggendaria tenuta occupano una posizione privilegiata sull'altopiano sabbioso-ghiaioso della denominazione, con un po' più di argilla sul fianco settentrionale, vicino a Pomerol. Cheval Blanc si distingue dai suoi vicini per la sua leggendaria longevità, dovuta all'alta percentuale di Cabernet Franc. Pierre Lurton, suo direttore dal 1991 (presiede anche Château d'Yquem) e i suoi talentuosi team hanno dimostrato il rigore e lo spirito necessari per perpetuare il suo stile inimitabile. Il 2018, il 2019 e il 2020 sono superbi.

Decanter

Informazioni sul vino :

Piacevole, lungimirante e seducente. L'Annata 2019 era forse più affascinante in questa fase, ma qui c'è una bella attenzione ai dettagli con delicati aromi floreali, frutti blu e aspetti di liquirizia al naso, seguiti da una patina di sapore e consistenza al palato. Ricco e potente, è chiaramente concentrato, ma si esprime con sottigliezza e cautela, senza andare troppo oltre. Gli aromi di ribes nero e ciliegia nera sono chiari, precisi e puri, con note sapide di pietra frantumata, chiodi di garofano, anice e radice di liquirizia. In questa fase mi è piaciuto di più il 2019, ma ha un eccellente potenziale di invecchiamento e senza dubbio darà un piacere sfrenato quando sarà pronto. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Originariamente una semplice fattoria di Figeac, Cheval Blanc divenne una tenuta indipendente nel 1832 quando Jean-Jacques Ducasse, presidente della corte di Libourne, la acquistò e fece costruire l'attuale castello. I suoi discendenti intrapresero importanti lavori, in particolare il drenaggio, e alla fine del Secondo Impero il vigneto aveva raggiunto le dimensioni attuali (37 ettari) ed era uno dei più rinomati di Saint-Émilion. Il suo terroir in stile Pomerol, con ghiaia e sabbia vecchia su argilla, spiega l'originalità dei suoi vitigni, che sono prevalentemente Cabernet Franc, integrati da Merlot. I discendenti del presidente Ducasse sono rimasti alla guida della tenuta fino a quando, nel 1998, è stata rilevata da Bernard Arnault (LVMH) e Albert Frère. Questi ultimi nominarono Pierre Lurton direttore generale e costruirono una nuova cantina per lo château, progettata da Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

La morbidezza molto caratteristica del palato medio inchiostra profondamente il Cheval Blanc 2019 con tannini di intensità regolare e precisione da orologiaio svizzero. Tutto è in equilibrio. Oltre l'80% delle vigne ha prodotto questo 2019, che è quindi largamente dominato dalle uve Cabernet Franc della tenuta. La qualità dei tannini raffinati e concentrati è dovuta alle riserve d'acqua accumulate nell'argilla durante la fase di sintesi della vite. La robustezza dell'Annata è esaltata dall'invecchiamento in botti delicatamente tostate.

Informazioni sul dominio :

In un contesto di concorrenza accresciuta tra i premier grands crus classés e dopo un periodo di abbandono (fino al 2005), il ritorno della tenuta di proprietà degli imprenditori Albert Frère e Bernard Arnaud nell'élite di Saint-Emilion si sta rivelando un successo clamoroso. Si sta scrivendo una nuova pagina di questo eccezionale terroir sabbioso-ghiaioso ai margini di Pomerol, con un vigneto basato su un'alta percentuale di Cabernet Franc, tra cui 8 ettari piantati nel 1956, che conferiscono al grand vin una freschezza e una profondità di sapore uniche. Dal 2011 la vinificazione avviene nella nuova e ariosa cantina progettata dall'architetto Christian de Portzamparc. Si tratta di un contenitore alto, vasto, luminoso, elementare ed ecologico, con 55 tini di cemento avorio costruiti su misura, corredati di corsetti e snelli. Lo strumento "bello e utile" che il capitano-regista Pierre Lurton e il direttore tecnico Pierre-Olivier Clouet sognavano. Questo investimento spettacolare, ma non ostentato, segue un vigoroso ritorno alla viticoltura dal 2008. Con la conferma a Premier Grand Cru Classé A nella classificazione 2012, la base fondiaria è stata ampliata. Per la prima volta, 1,40 ettari provenienti dall'annessione di Château Tour du Pin (un cumulo di argilla in perfetta continuità con la strada carrabile dello château) fanno ora parte del grand vin. Mai potentissimo, il Cheval Blanc è in grado di offrire rara eleganza e raffinatezza. Queste caratteristiche si ritrovano nelle ultime cinque Annate e giustificano il ritorno dello Cheval Blanc, lo scorso anno, nel ristretto gruppo dei vini a tre stelle.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Moltissimi mirtilli, fiori come la viola e pietrisco. Questo vino è molto strutturato e muscoloso, con tannini minerali che si estendono per tutto il tempo. Molto chiuso. Struttura lucida che gli conferisce classe e presenza. 65% Merlot, 30% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Da bere dopo il 2030.

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Nel 2020, il Cheval Blanc cede un po' del suo carattere arioso per una maggiore densità e gravità. La trama del vino è ancora magnificamente intessuta, mostrando un incredibile mosaico di dettagli nella sua struttura tannica satinata e nella sua tavolozza aromatica, che richiama ribes nero, viola, liquirizia ed eucalipto. Magnetico come un accordo di contrabbasso.

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino :

Rosso porpora scuro e profondo. Naso intenso, fine, fruttato, maturo, di frutti neri, rinfrescato dalla menta. Diventa floreale quando si agita il bicchiere. Oh, questo magnifico vino ha assunto una qualità aggraziata, sciogliendosi al palato non appena entra, con una fine grassezza che non cessa di scivolare sulla lingua. Dal centro, si stringe delicatamente, rimbalza, vellutato, con un tocco di tannino che lo energizza e lo mantiene a lungo. Meraviglioso. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Informazioni sul vino :

Il bouquet di fiori bianchi, rossi e viola è stato ulteriormente arricchito dall'aggiunta di spezie indiane, frutti rossi e neri e tartufo. Ma per quanto il naso sia piacevole, è il palato, con i suoi strati apparentemente infiniti di frutta dalla consistenza cashmere, tannini raffinati e setosi, vivacità ed energia, a rubare la scena. Il vino accarezza delicatamente il palato per oltre 60 secondi. Questo è un Cheval Blanc monumentale che invecchierà per decenni, ma è sexy e può essere apprezzato anche da giovane. Da bere tra il 2027 e il 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Grande purezza e intensità, strati di frutta nera fresca, prugna, ribes nero, dettagliati e stratificati con straordinaria densità e tannini davvero raffinati, una buona sensazione di freschezza e un finale superbamente lungo. Un vino che ha già un grande potenziale.