Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Con i suoi meli tra i filari di vite, le galline, le pecore e qualche maiale, Cheval Blanc persegue una visione sostenibile dell’agricoltura. Tutti questi elementi costituiscono un punto di forza per i 39 ettari di questa mitica tenuta, che occupa una posizione privilegiata sull’altopiano sabbioso-ghiaioso della denominazione, leggermente più argilloso sul versante nord, verso Pomerol. Cheval Blanc si distingue dai suoi vicini per la sua leggendaria longevità, dovuta all’elevata percentuale di Cabernet Franc. Pierre Lurton, suo direttore dal 1991 (presiede anche lo Château d’Yquem) e i suoi talentuosi team dimostrano rigore e ingegnosità nel perpetuare il suo stile inimitabile. Le annate 2018, 2019 e 2020 sono superbe.

Decanter

A proposito del vino:

Piacevole, all'avanguardia e seducente. Annata era forse più apertamente affascinante in questa fase, ma qui si nota una bella attenzione ai dettagli, con delicati aromi floreali, frutti di bosco e sentori di liquirizia al naso, seguiti da una ricca gamma di sapori e consistenze al palato. Ricco e potente, è chiaramente concentrato, ma si svela con sottigliezza e cautela, senza esagerare. C'è chiarezza, precisione e purezza negli aromi di ribes nero e ciliegia nera, con note salate di pietra frantumata, chiodi di garofano, anice e radice di liquirizia. In questa fase ho preferito il 2019, ma ha un eccellente potenziale di invecchiamento e offrirà senza dubbio un piacere sfrenato quando sarà pronto. 2028-2058

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Nata come semplice fattoria nei pressi di Figeac, Cheval Blanc diventa una proprietà indipendente nel 1832, quando il presidente del tribunale di Libourne, Jean-Jacques Ducasse, la acquista e fa costruire l'attuale castello. I suoi discendenti intrapresero importanti lavori, in particolare di drenaggio, e già alla fine del Secondo Impero, il cru raggiunse le dimensioni attuali (37 ettari) e si collocò tra i più rinomati di Saint-Émilion. Il suo terroir, di tipo pomerolese con ghiaia e sabbie antiche su argille, spiega l'originalità del suo vitigno a predominanza di Cabernet Franc, completato dal Merlot. I discendenti del presidente Ducasse rimarranno alla guida della tenuta fino al suo acquisto nel 1998 da parte di Bernard Arnault (LVMH) e Albert Frère. Questi ultimi nominano Pierre Lurton direttore generale e dotano il castello di una nuova cantina, progettata da Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

La cremosità molto caratteristica del palato richiama profondamente lo Cheval Blanc 2019, su tannini dall’intensità regolare e dalla precisione di un orologio svizzero. Tutto è in equilibrio. Oltre l’80% dei vigneti ha contribuito a questo 2019, quindi largamente dominato dai Cabernet Franc della tenuta. La qualità dei tannini raffinati e ben strutturati è dovuta alle riserve idriche accumulate nelle argille durante la fase di sintesi della vite. La corposità Annata rafforzata dall’affinamento in barrique a tostatura leggera.

Informazioni sulla tenuta:

In un contesto di crescente concorrenza tra i grandi cru classé e dopo un periodo di abbandono (fino al 2005), il ritorno della tenuta degli imprenditori Albert Frère e Bernard Arnaud nell’élite di Saint-Émilion si rivela sensazionale. Si apre una nuova pagina su questo eccezionale terroir sabbioso-ghiaioso ai margini di Pomerol, con un vigneto che si basa su una percentuale significativa di Cabernet Franc, di cui 8 ettari piantati nel 1956, che conferisce al grande vino una freschezza e una profondità di sapori unici. Dal 2011, la vinificazione si svolge nella nuova e ariosa cantina firmata dall'architetto Christian de Portzamparc. Un edificio alto, vasto, luminoso, essenziale, ecologico. 55 vasche in cemento color avorio realizzate su misura, rinforzate e sagomate. Lo strumento "bello e utile" che sognavano il capitano-direttore Pierre Lurton e Pierre-Olivier Clouet, il direttore tecnico. Questo investimento spettacolare, ma non ostentato, fa seguito a una vigorosa ripresa della viticoltura a partire dal 2008. Con la conferma come premier grand cru classé A nella classifica del 2012, la superficie vitata si è ampliata. Per la prima volta, 1,40 ettari provenienti dall'annessione dello Château Tour du Pin (una collinetta argillosa nel perfetto prolungamento del viale del castello) entrano a far parte del grande vino. Pur non essendo mai il più potente, Cheval Blanc si dimostra invece capace di offrire un'eleganza e una raffinatezza rare. Caratteristiche che si ritrovano nelle ultime cinque Annate che giustificano il ritorno di Cheval Blanc, lo scorso anno, nell'esclusivo club delle tre stelle.

James Suckling

A proposito del vino:

Ricco di mirtilli, note floreali come la violetta e sentori di pietra frantumata. Questo vino è molto strutturato e corposo, con tannini minerali che si protraggono per tutta la lunghezza del palato. Molto chiuso. Consistenza levigata che gli conferisce classe e presenza. È un vino destinato all'invecchiamento in cantina. 65% Merlot, 30% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Da degustare dopo il 2030.

Terre de Vins

A proposito del vino:

Nel 2020, Cheval Blanc scambia un po’ della sua leggerezza con una maggiore densità e profondità. La struttura del vino è sempre magnificamente intessuta, rivelando un incredibile mosaico di sfumature sia nella sua trama tannica vellutata che nella sua gamma aromatica, che evoca ribes nero, violetta, liquirizia ed eucalipto. Magnetico come un accordo di contrabbasso.

Jean-Marc Quarin

A proposito del vino:

Rosso scuro e porpora, profondo. Profumo intenso, raffinato, fruttato, maturo, con note di frutti neri, rinfrescato dalla menta. Diventa floreale quando si agita il bicchiere. Oh là là, la grazia ha conquistato questo magnifico vino che si scioglie fin dal primo sorso, su una raffinata corposità, e non smette di scivolare sulla lingua. A partire dalla metà, si restringe delicatamente, rimbalza, vellutato, con un tocco tannico che lo energizza e lo trascina a lungo nel finale. È meraviglioso. 2032-2065

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Il bouquet di fiori bianchi, rossi e viola si è ulteriormente arricchito con l'aggiunta di spezie indiane, frutti rossi e neri e tartufi. Tuttavia, per quanto piacevole sia il profumo, è il palato, con i suoi strati apparentemente infiniti di frutta dalla consistenza simile al cashmere, i suoi tannini raffinati e setosi, la sua vivacità e la sua energia, a rubare la scena. Il vino accarezza delicatamente il palato per oltre 60 secondi. È uno Cheval Blanc monumentale che invecchierà per decenni, ma è sensuale e potrete gustarlo anche giovane. Da bere tra il 2027 e il 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego

A proposito del vino:

Grande purezza e intensità, con note di frutta nera fresca, prugna e ribes nero, ben definite e stratificate, accompagnate da una densità straordinaria e da tannini davvero raffinati, una piacevole sensazione di freschezza e un finale straordinariamente lungo. Un vino che mostra già un grande potenziale.