Château Faugères Saint-Émilion 2020 - Grand Cru Classé

Nella zona orientale di Saint-Émilion, questa importante tenuta di Silvio Denz (uomo d’affari svizzero, proprietario, tra l’altro, della vetreria Lalique) propone vini che sono diventati grandi classici della denominazione. Il vino di Faugères offre tannini sempre ben sostenuti, con un frutto e un equilibrio che si sono riaffermati negli ultimi Annate. Vero e proprio cru, fondato su un patrimonio viticolo proprio, lo Château Péby Faugères si mostra più brillante e acquista freschezza, come l’intera gamma. Nella vicina denominazione di Castillon, il vino dello Château Cap de Faugères è in costante miglioramento.

Fondato nel 1823 dalla famiglia di Pierre-Bernard (Péby) Guisez, che negli anni ’80 ne ha consolidato la fama, questo cru è di proprietà di Silvio Denz dal 2005. Ampliamento del vigneto (oggi 37 ettari), nuova cantina a forma di cattedrale realizzata nel 2009 da Mario Botta, l’uomo d’affari svizzero specializzato nel settore del lusso che ha fatto di Faugères un fiore all’occhiello di Saint-Émilion, elevato al rango di cru classé nel 2012, proprio come il suo «cugino» Péby-Faugères.

Vasta tenuta di 37 ettari acquisita dall’industriale svizzero Silvio Denz nel 2005, Faugères è diventata, grazie a un intervento architettonico audace (la “cantina-cattedrale” firmata da Mario Botta) e alla qualità dei suoi vini, una delle punte di diamante del rinnovamento della parte orientale della denominazione. Situato su un altopiano e su un pendio esposto a sud, il vigneto è coltivato con cura. Il vino mostra una maggiore vivacità nelle ultime annate del « Annate », che ci entusiasmano per la loro naturalezza e l’eleganza del frutto. La raffinatezza e la freschezza continuano a migliorare, grazie alle argille che conferiscono energia alla struttura.

Credo che sia il più bello tra i Annata i prodotti finora: lo Château Faugères 2020 presenta alcune somiglianze con il 2016, ma con una densità e una profondità leggermente superiori. Incredibili aromi di ribes nero, ciliegie mature, cuoio e grafite, una ricchezza ampia e generosa, un palato profondo e complesso, una purezza di frutto sorprendente e tannini magnifici caratterizzano questo sensazionale Saint-Émilion. È un 2020 ricco, potente e complesso, che trarrà beneficio da un ulteriore invecchiamento in bottiglia di 3-5 anni, ma che merita ampiamente di essere scoperto. Dopo il 2027.

Un frutto generoso e una concentrazione di note di gelatina di mirtillo e lampone, esaltate da un tocco agrumato, incisivo ed energico di arancia rossa. Tannini vigorosi incorniciano questo Faugères, che mostra una bella evoluzione.

Caratterizzato da note di bacche nere mature e sfumature candite, il Faugères sfoggia tutto il suo fascino. Arricchito da sentori di cioccolato fondente e liquirizia, il bouquet si presenta quindi complesso. Mentre ci si aspetterebbe una vera e propria esplosione gustativa, vista la promessa del bouquet, ci si ritrova invece con un vino certamente goloso, ma anche succoso, fruttato e armonioso! Sì, ovviamente ha bisogno di tempo per esprimersi appieno, ma se qualcuno desidera gustarlo giovane, non ne risentirà affatto! Un vino seducente e convincente 2026-2040

Al naso è fresco, raffinato e offre una certa intensità, potenza e una trama fine. Si percepiscono note di succoso ribes nero selvatico, succosa mora di Boysen e, in misura più leggera, di prugna viola concentrata, associate a sentori di fragola, piccoli frutti di bosco neri, fiori di ciliegio, violetta, zanna e a una discreta punta di pepe. Al palato è fruttato, equilibrato e offre una bella finezza di struttura, precisione, eleganza, tensione, oltre a una buona definizione, una struttura fine, una leggera soavità, armonia, una certa purezza del frutto e una sottile nota sapida. Al palato questo vino esprime note di ribes nero selvatico polposo e succoso, mora di Boysen e, in misura più leggera, lampone schiacciato, associate a sentori di prugna succosa e polposa, mirtillo, zan, nonché a sentori di cioccolato, caramellato, tabacco biondo zuccherato e vaniglia. Buona persistenza.

Note di tartufo, cacao, frutti rossi scuri, liquirizia e spezie compongono un bouquet affascinante. Al palato, il vino si presenta ricco, opulento, concentrato, profondo ed elegante. Tuttavia, la sua freschezza, vivacità ed eleganza gli conferiscono un equilibrio perfetto, dall’attacco fino a un finale vibrante con note di cacao, prugna e spezie. Da bere tra il 2024 e il 2040.