21.633 recensioni dei clienti

Château de Fonbel 2016

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

3.7/5 (6 clienti)

91/100

Robert Parker

92/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

91/100

James Suckling

15/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

«Composto per il 70% da Merlot, per il 16% da Cabernet Sauvignon, per il 7% da Petit Verdot e per il 7% da Carménère, il Fonbel 2016, dal colore granato-porpora da medio a intenso, presenta un profumo classico di prugne rosse calde, scatola di sigari e prugne nere con sfumature di ribes rosso, pepe di Sichuan e catrame. Di struttura da mediamente corposa a corposa, al palato offre un’abbondante fruttuosità a metà bocca, con bei tannini morbidi e un finale lungo e rinfrescante.» (Wine Advocate - Lisa Perrotti-Brown) Un rapporto qualità/prezzo indiscutibile!

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Sito valutato

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Settore

Château de Fonbel

Cuvée

Grand Cru

Annata

2016

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

70% de merlot, 16% de cabernet sauvignon, 7% de Petit Verdot et 7% de Carmenère, vignes âgées de 25 ans en moyenne

Terroir

Terreni argilloso-sabbiosi, ghiaiosi e sabbiosi; appezzamenti situati a sud del paese di Saint-Emilion

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vinificazione

Fermentazione e affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile e, per il 30%, in barrique

Allevamento

30% in botti

Occhio

Bellissimo abito color granato

Naso

Potente e fruttato, molto goloso, con note di ciliegia nera e ribes nero

Palato

Una struttura tannica notevole, un finale lungo e armonioso

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, un tagliere di formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château de Fonbel

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Vino valutato 15/20 (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Il Carménère apporta all’assemblaggio quella nota di pepe nero che esalta il gusto fruttato molto fresco di questo 2016. Il tannino rimane morbido e avvolgente.

Informazioni sulla tenuta:

I 16 ettari del vigneto dello Château de Fonbel si trovano nella pianura di Saint-Émilion. Si tratta di una tenuta di famiglia di Alain Vauthier (proprietario anche dello Château Ausone, cru di punta della riva destra). Insieme alla figlia Pauline, formano una coppia che colleziona con successo un “ Annate ” dopo l’altro, poiché applicano a Fonbel le stesse tecniche utilizzate per il loro premier cru classé A, sia nella coltivazione che nella vinificazione. Con uno stile fresco, fruttato e soprattutto di grande finezza, questo cru seduce per la sua personalità molto elegante ed è sempre più ricercato dagli appassionati, sensibili alle grandi firme del vigneto.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Floreale e speziato, complesso grazie alle sue note di pietra focaia, questo 2016 presenta un carattere setoso e armonioso e tannini moderati.

Informazioni sulla tenuta:

Separati ma indissociabili: Simard e Haut-Simard sono nati dalla divisione, avvenuta nel 1870, della vasta proprietà del conte di Simard a causa del passaggio di una linea ferroviaria; 40 ettari per il primo, 10 ettari per il secondo, acquisito nel 1954 da Claude Mazière e rilevato alla sua morte dal nipote Alain Vauthier (Ausone). La famiglia Vauthier gestisce anche lo Ch. de Fonbel, non lontano da Simard.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Composto per il 70% da Merlot, per il 16% da Cabernet Sauvignon, per il 7% da Petit Verdot e per il 7% da Carménère, il Fonbel 2016, dal colore granato-porpora medio-intenso, presenta un profumo classico di prugne rosse calde, scatola di sigari e prugne nere con sfumature di ribes rosso, pepe di Sichuan e catrame. Di struttura da mediamente corposa a corposa, al palato offre un'abbondante nota fruttata a metà bocca, con bei tannini morbidi e un finale lungo e rinfrescante.

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Vino valutato 16/20

James Suckling

Vino valutato 91/100

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2012) 92/100

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 6 recensioni