Château Franc Mayne

Lo Château Franc Mayne vanta 7 ettari di vigneti coltivati per il 90% a Merlot e per il 10% a Cabernet Franc. Gli appezzamenti si trovano in tre zone geografiche: altopiano, pendio e piedi della collina della denominazione AOC Saint-Émilion. La tenuta, di proprietà della famiglia Savare dal 2018, è classificata come “Grand Cru” sin dall’introduzione della classificazione, ovvero dal 1959. Dopo numerosi lavori di ristrutturazione (nuova cantina di vinificazione per parcella, con vasche in legno e acciaio inossidabile, e nuova cantina di invecchiamento), i proprietari hanno avviato un’attività di enoturismo con 5 camere per gli ospiti. Un’altra grande novità: lo Château Franc Mayne è in fase di conversione all’agricoltura biologica dal 2019.