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Château La Bienfaisance - Cuvée Compostelle 2007

Saint-Emilion Grand Cru|Vino rosso

3.5/5 (11 clienti)

La Cuvée Compostelle si presenta con un colore violaceo intenso e un profumo intenso che evoca i frutti rossi mescolati a note di frutta matura. Al palato è morbido, con tannini maturi ed eleganti, e una bellissima persistenza nel finale. Un Grand Cru che regala un piacere immediato, pronto da bere!

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Sito valutato

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Settore

Château La Bienfaisance

Cuvée

Grand Cru Cuvée Compostelle

Annata

2007

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroir

10 ettari su altipiani e pendii argilloso-calcarei a St-Christophe des Bardes, 0,75 ettari su sabbie aliotiche a St-Emilion

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale e curata

Allevamento

Da 12 a 16 mesi in botti (40% nuove, 60% già utilizzate per un vino)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

colore viola intenso

Naso

un intenso aroma di frutti rossi che si intreccia con note di frutta matura

Palato

morbido, i tannini sono maturi ed eleganti, ottimo retrogusto, l’affinamento è stato eseguito con cura

Servire

a 17-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una bella porzione di carne rossa, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château La Bienfaisance

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Sull’altopiano argilloso-calcareo di Saint-Émilion, a Saint-Christophe-des-Bardes, La Bienfaisance è un cru rilanciato all’inizio degli anni ’90. Se il vino che porta il nome del castello è morbido e facile da bere, i proprietari hanno creato una cuvée più ambiziosa, il Sanctus.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Valutazione dei clienti

3.5/5

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