Note: Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 16/20, Wine Spectator 88-91/100, Jean-Marc Quarin 86/100, Jancis Robinson 16+/20
«Lungo, strutturato, intenso e denso, un vino costruito con grande serietà e di grande profondità. Bisogna dargli tempo. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) - « La regolarità qualitativa è impressionante da oltre due decenni e i prezzi rimangono ragionevoli. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF) - (Consegna in Francia nella cassa di legno originale, per ogni ordine di 12 bottiglie di questo vino)
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Occhio
bel colore rubino scuro con qualche riflesso violaceo
Naso
caratterizzato da aromi di frutti rossi
Palato
bel attacco vivace e ampio, bella struttura mediamente corposa e un bel finale persistente
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2021
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2014) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Moulin Saint-Georges sta ai grands crus di Saint-Émilion come Ausone sta ai premiers crus classés A, tanto più che appartiene alla famiglia Vauthier. È gestito secondo principi simili a quelli di Ausone. Sebbene il terroir non sia lo stesso e il vino non possieda la stessa finezza, l’armonia generale è presente in ogni Annata. Questo cru merita più della sua classificazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre vent'anni la qualità è costantemente eccellente e i prezzi rimangono ragionevoli.