Château Palais Cardinal - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Questa tenuta, fondata nel 1843 e acquistata dai Texier nel 2008, in occasione del loro pensionamento, si estende con i suoi 19 ettari di vigneto a sud di Saint-Émilion, su un terroir costituito da sedimenti alluvionali, ghiaia e sabbia, drenato dal torrente La Fuie.

Il Palais Cardinal 2020 presenta aromi di more e ciliegie, seguiti da un palato ampio, armonioso e di grande finezza, strutturato da tannini maturi e vellutati. Questa tenuta sta migliorando progressivamente la qualità dei propri vini acquistando appezzamenti di qualità superiore e vendendo quelli di qualità inferiore. 2023-2035

Il Palais Cardinale 2020 è aromatico, setoso e ben equilibrato, ma non sensibilmente più complesso né più sfumato rispetto al Grand Vin. Note di fiori schiacciati, frutti rossi maturi, cannella, cedro e cuoio gli conferiscono una presenza aromatica seducente. 2025-2035

Un vino rosso deciso e strutturato, con aromi di mora, gesso e pepe bianco. Di medio corpo. Finale fresco e leggermente corposo. Da conservare per 2 o 3 anni affinché si esprima appieno. Raggiungerà il suo apice dopo il 2025.

Lo Château Palais Cardinal 2020 (73% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc) è nettamente superiore a La Réserve e offre una bella gamma aromatica di frutti rossi e neri, erbe aromatiche, fiori d’acacia e note legnose speziate. Nonostante un affinamento esclusivamente in botti nuove, il rovere è perfettamente integrato e il vino presenta una bella ampiezza, tannini maturi e presenti e una notevole persistenza in bocca. Bastano alcuni anni di invecchiamento per godere appieno di questo vino nel corso del prossimo decennio. 2025-2035

Che finezza in questo bouquet, dove le note di ribes nero e more creano una perfetta simbiosi con sfumature speziate. Al palato il vino si presenta invitante ed equilibrato. È ben sostenuto dai tannini, che conferiscono linearità e finezza insieme alla struttura acida. Un vino armonioso e succoso. 2024-2034

Al naso si percepiscono aromi di liquirizia, affumicato, erba, caffè espresso, prugna e cacao. Al palato, il vino è ricco, opulento, delicato, fresco e fruttato, con tannini setosi e un tocco di spezie pepate sul finale.