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Château de Sarenceau
Il Château de Sarenceau è un'azienda a conduzione familiare, giunta oggi alla quarta generazione. Questa piccola azienda, che si estende su soli 9 ettari, consente una cura meticolosa e attenta dei vigneti.
Il vigneto di Castello di Sarenceau si trova su un altopiano argilloso-calcareo a nord-est della denominazione. La vendemmia viene effettuata a mano e la vinificazione segue la grande tradizione bordolese.
Château de Sarenceau non è altro che il nome di una località. Da notare il vitigno piuttosto raro di questa tenuta, coltivata esclusivamente a Merlot. I vini Château de Sarenceau sono prodotti nella denominazione Saint-Emilion.
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