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Château Morin 2007

Château Morin 2007

Saint-Estèphe|Vino rosso
Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5Vino valutato 3,3/5
3.3/5 (13 clienti)
Situato su una delle alture più elevate di Saint-Estèphe, lo Château de Pez (di proprietà della casa di Champagne Roederer) ha dimostrato da molto tempo tutto il suo potenziale. Caratterizzato da un terreno ghiaioso, compatto e profondo, e da un’esposizione magnifica, lo Château Morin viene vinificato dal team dello Château de Pez ed è oggi semplicemente uno dei migliori rapporti qualità/prezzo della denominazione!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Morin

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2007

Denominazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Vitigni

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Terroir

dorso di terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

La vicinanza all’estuario garantisce un microclima particolarmente favorevole alla produzione di grandi vini

Vendemmia

100% manuali

Vinificazione

Tradizionale, regolazione della temperatura tramite pompa di calore

Allevamento

12 mesi, in parte in botti di rovere, di cui il 20% nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore granato vivo, intenso e brillante

Naso

profumo delicato, piacevolmente fruttato con note legnose raffinate

Palato

bella consistenza e buon equilibrio. I tannini sono fini e morbidi, il finale è lungo e speziato

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2010

Apogeo

2011

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"><o:p></o:p></span>A savourer sur un gigot d&rsquo;agneau, une c&ocirc;te de b&oelig;uf ou u<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"></span>n r&ocirc;ti de b&oelig;uf, un carr&eacute; d&rsquo;agneau, une palombe ou un perdreau r&ocirc;ti, une c&ocirc;te de veau ou d&rsquo;agneau, un magret de canard...<br/>

Maggiori informazioni su Château Morin

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un vino distribuito da J.J. Mortier, azienda vinicola familiare di Bordeaux fondata nel 1889 e passata, un secolo dopo, sotto il controllo di una società giapponese, pur mantenendo la propria autonomia.

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