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Château Morin 2007

Name: Château Morin 2007
Brand: Château Morin
Rating: 3.3 (13 reviews)

Saint-Estèphe|Vino rosso

3.3/5 (13 clienti)

Lo Château de Pez (di proprietà di Roederer Champagnes), situato su uno dei pendii più alti di Saint-Estèphe, è da tempo consapevole del suo pieno potenziale. Lo Château Morin è vinificato dal team dello Château de Pez su un terreno ghiaioso profondo e compatto, con un'esposizione superba, ed è semplicemente uno dei vini più convenienti della denominazione!

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Sito annotato

20833 opinioni

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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Morin

Cuvée

Cru Bourgeois

Annata

2007

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

I terroir

dorsale argilloso-limosa ghiaiosa

Viticoltura

la vicinanza dell'estuario offre un microclima molto favorevole alla produzione di grandi vini

Raccolta

100% manuale

Vinificazione

Tradizionale, regolazione della temperatura tramite pompa di calore

Allevamento

12 mesi, in parte in botti di rovere, di cui il 20% nuove

Contenuto alcolico

13%

Occhio

colore granato intenso e brillante

Naso

un naso fine, splendidamente fruttato, con una spiccata nota di legno

Bocca

Bel corpo e buon equilibrio. I tannini sono fini e morbidi, con un finale lungo e speziato.

Servire

decantare a 17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2010

Apogeo

2011

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

<o:p></o:p>A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de b&oelig;uf ou un rôti de b&oelig;uf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...

Ulteriori informazioni su Château Morin

Ulteriori informazioni su Saint-Estèphe

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Un vino distribuito da J.J. Mortier, un commerciante di vini di Bordeaux a conduzione familiare fondato nel 1889, che un secolo dopo è entrato a far parte di una società giapponese pur mantenendo la propria autonomia.

Valutazione del cliente

3.3/5

sul 13 recensioni