Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2025 (Primeurs)

Di proprietà dei fratelli Gardinier (che gestiscono anche Le Crayères a Reims e i ristoranti Taillevent a Parigi), Phélan è stato venduto nel 2018 a un grande appassionato di vini di Bordeaux, Philippe Van de Vyvere. Questo cru, che è in un certo senso il cugino diretto di Calon-Ségur, è uno dei più rinomati della zona. Situato in una posizione meravigliosa sulle rive della Garonna, offre un carattere ben specifico, caratterizzato da note di cedro e da una buona morbidezza al palato. Il 2015 è stata una delle annate di maggior successo nella denominazione, mentre il 2016 e il 2018 presentano tannini raffinati, degni dei migliori cru classé.

Un colore incredibile nel bicchiere: un cuore viola intenso orlato da un bagliore rosa brillante. Un profumo invitante: note cremose di fragola, erbe appena tagliate e rose rosa. Morbido e agile, di ottima struttura, con tannini rotondi e ampi che regalano una magnifica consistenza carnosa. Aromi di fragola allettanti ma anche leggermente dolci lo rendono così fruttato e affascinante. Morbido, sofisticato, raffinato ma davvero accogliente. Tannini vellutati con frutta matura. È una vinificazione molto sicura, all’insegna della precisione e della concentrazione. Raffinato. Succulento, ne vorresti ancora. Non troppo invadente, nonostante la sua consistenza, conserva un aspetto fresco con una nota minerale sul finale. Incantevole. Un insieme completo. Uno dei migliori che abbia mai degustato di questa tenuta. Resa di 29 hl/ha. pH di 3,73. 80 IPT. 65% di produzione di vino di alta qualità. È la prima volta che la tenuta ha vendemmiato più di 10 ha in un solo giorno; la vendemmia si è svolta nell’arco di otto giorni, dal 10 al 26 settembre. Il 2% di Petit Verdot completa l’assemblaggio. 2030 - 2045

Situato sull’altopiano vicino al borgo di Saint-Estèphe, questo cru unisce un imponente complesso di edifici neoclassici a un terroir di prim’ordine: 70 ettari di terreni argillosi e ghiaiosi. E anche proprietari di grande fama. Bernard Phélan, già proprietario del Dom. de Garamey, acquistò nel 1810 dei terreni da Joseph-Marie de Ségur, conte di Cabanac (che aveva solo un semplice omonimia con i Ségur di Lafite e Calon). Poi, per lungo tempo, i Delon, un punto di riferimento nel Médoc, Xavier Gardinier a partire dal 1985 e infine Philippe Van de Vyvere dal 2018.

Questa splendida tenuta, simbolo di Saint-Estèphe, situata in un magnifico terroir sulle rive della Gironda, ha un nuovo proprietario dal gennaio 2018. Spetta ora all’industriale belga Philippe Van de Vyvere il compito di scrivere le future pagine di quello che è indiscutibilmente uno dei migliori cru non classificati del Médoc. Per farlo, dispone di tutte le risorse necessarie e dovrebbe proseguire sulla strada intrapresa già da alcuni anni. Phélan Ségur produce un vino nobile, non sempre esuberante, ma di grande classe e con un ottimo potenziale di invecchiamento.

Ben composto, strutturato e ben equilibrato, con un corpo da medio a ampio e tannini fini e decisi. Al palato è corposo e leggermente gessoso. Solido e preciso, con un finale lungo e intenso. Un vino elegante, raffinato e armonioso. Dimostra profondità, struttura e finezza. 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc e 2% Petit Verdot.

Con il suo 65% di Cabernet Sauvignon – nella fascia alta per questa tenuta –, questo Phélan 2025 si presenta con un profilo raffinato. Mina di matita, tabacco e gelatina di mirtilli dominano il naso molto accattivante. Al palato si distingue per un attacco corposo, avvolto da tannini complessi ma perfettamente integrati nella struttura. Il prosieguo si sviluppa con eleganza e persistenza; la struttura ben definita del vino conferisce grande tenuta e persistenza alla polpa, succosa e appettitosa. Le note mentolate e di grafite aggiungono ulteriore freschezza e classe all’insieme. Molto coerente e ben riuscito.

La profondità e l’attenzione ai dettagli che caratterizzano il bouquet del Phélan Ségur la dicono lunga sulle sue ambizioni e sulle sue qualità. Tutto è nella giusta misura, nulla è lasciato al caso e nulla è eccessivo. Invitanti sfumature di bacche nere e cedro, completate da un tocco di pralinato e menta, oltre a note di cioccolato e gesso. Sono proprio le sfumature più sottili a prevalere, conferendo al bouquet una dimensione raramente raggiunta. Soave e slanciato all’attacco, il vino acquista progressivamente ampiezza e profondità lungo il palato. I suoi tannini inizialmente si mantengono in disparte, osservando la situazione prima di rivelarsi e incarnare la forza motrice che contribuisce all’evoluzione del vino. La loro serenità e precisione giocano a loro favore, anche se non si disdegnerebbe un po’ più di vigore; tuttavia, questo arriva in un secondo momento ed è proprio qui che questo vino potrebbe sorprendere più di qualcuno. Questa potenza non si limita ai tannini: anche la struttura acida vi contribuisce, nella misura in cui si allea con gli elementi presenti. Un Phélan Ségur ben riuscito che racchiude in sé l’impegno assiduo e appassionato di un team che lo ama, molto sinceramente. Lui ricambia alla grande ed è una giusta ricompensa. 2030-2055