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Château Sérilhan Saint-Estèphe 2016 - Cru Bourgeois

Château Sérilhan Saint-Estèphe 2016 - Cru Bourgeois

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

92-93/100

James Suckling

91-93/100

Robert Parker

92/100

Decanter

92/100

Vinous

90/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

carnoso
vino di qualità
pronto da bere
rapporto qualità-prezzo

«Un ottimo affare per la denominazione!»

«Il Serilhan 2016 è una delizia. Presenta un bouquet magnifico e ben definito, con aromi di mora, scatola di sigari e fumo che si dispiegano dolcemente nel bicchiere. Al palato è di medio corpo, con succulenti frutti neri e rossi, tannini molto fini, un tocco di rovere nuovo di qualità, ma un fruttato più che sufficiente e un finale lungo e sensuale. Assolutamente accattivante, questo vino è un vero seduttore di Saint-Estèphe! » (Wine Advocate 2017). Questo Cru Bourgeois del Médoc è un ottimo affare per un piacere immediato!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Sérilhan

Annata

Cru Bourgeois

Annata

2016

Denominazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Vitigni

54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Cabernet Franc

Terroir

Terreni ghiaiosi di Gunz e argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale, fermentazione in vasche di cemento, acciaio inossidabile e legno, fermentazione in vasca di 25 giorni, macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione malolattica in barrique, affinamento sui lieviti

Allevamento

15 mesi in botti (di cui il 37% nuove, il 32% utilizzate per un vino, il 31% per due vini)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore viola scuro e intenso

Naso

Complesso e affascinante, con note di mora, ribes nero e violetta, arricchite da un leggero sentore affumicato; netto e invitante

Palato

Magnifica intensità aromatica, con sentori di succulenti frutti neri, cioccolato fondente e spezie; tannini morbidi, corposo e avvolgente, con un finale succoso e persistente

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2023

Bere prima

2035+

Produzione

75.000 bottiglie

Guardia

2040

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con funghi porcini ripieni alla bordolese, un parmentier d’anatra, un tiramisù...

Maggiori informazioni su Château Sérilhan

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2017) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Didier Marcelis ha assunto la gestione della tenuta di famiglia nel 2003. Sui 24 ettari di vigneti sono stati compiuti notevoli sforzi per migliorare la qualità dei vini, in particolare grazie ai consigli di Hubert de Boüard (Château Angélus). Oggi, i tre vini prodotti (Sérilhan, Moutinot e Mignot) formano un trio di grande successo, sempre corposi e complessi, ma che hanno acquisito maggiore raffinatezza e finezza dall’arrivo di Hubert de Boüard.

Decantatore

Decanter

Vino valutato (guida 2017) 92/100

A proposito del vino:

Corposo, rotondo ed estremamente seducente dal punto di vista aromatico, questo vino possiede il vigore tipico dei St-Estèphe di quest'annata. Presenta delicate note di scaglie di cioccolato fondente cosparse di cacao e un carattere setoso ed equilibrato. Dovrebbe offrire un buon rapporto qualità-prezzo e rappresentare un eccellente esempio della denominazione in questa Annata. Davvero splendido. 2025-2040

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2017) 91-93/100 (Vino formidabile)

A proposito del vino:

Il Serilhan 2016 è una vera delizia. Presenta un bouquet magnifico e ben definito, con aromi di mora, scatola di sigari e fumo che si dispiegano delicatamente nel bicchiere. Al palato è di medio corpo, con succulenti frutti neri e rossi, tannini molto fini, un rivestimento di rovere nuovo di qualità, ma un fruttato più che sufficiente e un finale lungo e sensuale. Assolutamente attraente, questo vino è un vero seduttore di Saint-Estèphe! 2021-2040

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta recensita (guida 2010) Citata

Informazioni sulla tenuta:

Il castello è stato gestito da Louis Merlet dal 1983 al 2002. Oggi sono i suoi due nipoti, Didier e Thierry Marcellis, a occuparne la direzione. Nel frattempo, la fusione con Château Moutinot ha ampliato la superficie, passata da 1,2 ettari – appezzamento situato nella località denominata Pez – a 19 ettari nel 2004. Il castello ha iniziato a farsi notare nel 1998, quando ha rinnovato il proprio parco botti. Oggi i vini si distinguono per la loro notevole densità.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2018) 92/100

A proposito del vino:

Il Sérilhan 2016 presenta un bouquet magnifico, piuttosto vivace e generoso, con ampi sentori di mora e lampone arricchiti da note di violetta e di iodio. Al palato è di medio corpo, con una leggera presa, abbastanza simmetrico e concentrato, con una precisione impressionante nel finale. La potenza di questo vino è ridotta a favore dell'eleganza di questo Saint-Estèphe. 2019-2034

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2017) 92-93/100

A proposito del vino:

Stratificato e molto intenso, con note di frutti neri e spezie. Sentori di cioccolato. Corposo, succoso e fruttato. Finale lungo. Il migliore di sempre?

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vino valutato (guida 2017) 90/100

A proposito del vino:

Di un colore rubino bruciato, questo vino sprigiona aromi di affumicato, tabacco e frutti scuri e invitanti. Presenta una buona concentrazione e una freschezza accesa da un tocco vivace sul finale.

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