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Château Tour Haut Vignoble 2011

Château Tour Haut Vignoble 2011

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

Prevalentemente Cabernet Sauvignon, questo Saint-Estèphe proveniente da un terroir di ghiaia e argilla è un rosso corposo e robusto, ma non aggressivo. Al palato è corposo e potente, ben bilanciato dalla sua struttura grassa. È un vino versatile, che si abbina bene a carni rosse o a formaggi stagionati, ad esempio...

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Tour Haut Vignoble

Annata

2011

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

I terroir

75% ghiaia profonda e 25% argilla-calcarea

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

in parte manuale

Vinificazione

macerazione a freddo pre-fermentativa, lavoro per varietà di uva e per lotto per una maggiore precisione negli assemblaggi

Allevamento

in barili per 12 mesi per lotto, con 1/3 rinnovato in rovere nuovo

Contenuto alcolico

12,5%

Occhio

bel colore viola intenso

Naso

corposo, robusto, non aggressivo

Bocca

ampio, potente, ben bilanciato dalla sua struttura grassa

Servire

a temperatura ambiente, 19°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Château Tour Haut Vignoble

Ulteriori informazioni su Saint-Estèphe

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 01/03/2015

Ordinate 3 bottiglie da degustare ... una delizia per un vino da tutti i giorni ... peccato che la vendita sia finita ... ottimo rapporto qualità/prezzo ... quando sarà possibile riordinare ....?

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES V. Pubblicato su 15/01/2016

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