A prevalenza di Cabernet Sauvignon, questo Saint-Estèphe proveniente da un terroir di ghiaia e argilla è un rosso corposo, robusto, ma senza aggressività. Al palato rivela ampiezza e potenza ben equilibrate dalla sua struttura grassa. Un vino versatile e piacevole, che si abbina bene sia alla carne rossa che ai formaggi stagionati, ad esempio...
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Occhio
bel colore viola intenso
Naso
robusto, forte, senza aggressività
Bocca
ampio, potente, ben equilibrato dalla sua struttura grassa
Servire
camera, a 19 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati...
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 01/03/2015
Ho ordinato 3 bottiglie per assaggiarle... una delizia per un vino da tutti i giorni... peccato che la vendita sia terminata... un ottimo rapporto qualità-prezzo... quando sarà possibile riordinarle...?
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Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES V. Pubblicato su 15/01/2016
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