Note: Robert Parker 92/100, B&D 16/20, RVF 16/20, Jancis Robinson 17/20
Un Sauternes classificato Deuxième Grand Cru che si apre con note di frutta bianca, come pera e litchi, che apportano freschezza. Il vino è concentrato e evolve verso fresche note di mirabelle, godendo di una bella brillantezza aromatica minerale. Una bottiglia gustosa in un'eccezionale Annata a Sauternes!
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Occhio
bel vestito dorato
Naso
note di frutta bianca, come la pera e il litchi, che conferiscono freschezza al vino.
Bocca
Il vino è concentrato, evolve verso fresche note di mirabelle e gode di una bella brillantezza aromatica minerale.
Servire
a 8-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2030 e oltre
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur du foie gras, des viandes blanches, des poissons crémés, des fromages, des desserts... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 2**stelle (Produzione di successo)
Informazioni sulla tenuta:
«Situato nel mezzo di una trentina di ettari di vigneti in produzione, sulle alture del villaggio di Sauternes, con un clima favorevole allo sviluppo della botrytis cinerea, la famosa "muffa nobile"...»
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2012) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
«Da alcuni anni Jérôme Cosson, gestore di questo secondo cru classé, sfrutta con maestria il patrimonio dei vecchi vigneti, ottenendo un vino di grande ricchezza, capace di invecchiare armoniosamente. Per quanto riguarda i prezzi, rimangono molto interessanti.»
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PAUL M. Pubblicato su 05/01/2016
Bevuto nel 2015. Buono.
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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS H. Pubblicato su 25/09/2012
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU D. Pubblicato su 24/09/2012
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