Château La Tour Blanche Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Raffinatezza e potenza in un equilibrio di grande stile con un rapporto qualità-prezzo esemplare. 2023-2043

Informazioni sulla tenuta:

Il castello appartiene allo Stato dal 1909 e ospita un liceo professionale agricolo e viticolo. La scuola di viticoltura della Repubblica cura così il suo gioiello più prezioso e il suo team tecnico rinnovato ha ulteriormente affinato la vinificazione, con vini che permettono di capire perché nel 1855 il cru fosse in cima alla lista dei primi cru classificati. Se ne avete l'occasione, chiedete di degustare la riservata cuvée di muscadelle, dal profumo strano e magnifico.

Decanter

A proposito del vino:

Fondata da Jean St-Marc du Latourblanche, la tenuta fu donata allo Stato francese nel 1909, a condizione che vi fosse creata una scuola di enologia. Fu così che nacque la Scuola di Viticoltura ed Enologia di La Tour Blanche. La tenuta si estende su circa 40 ettari, coltivati principalmente a Sémillon (83%), completati da Sauvignon Blanc (12%) e Muscadelle (5%). I vini di La Tour Blanche sono rinomati per la loro grande ricchezza e morbidezza. Stephen Brook: Naso raffinato di albicocca, con grande purezza di frutta e legno ben integrato. Vivace e preciso, molto dolce, ma dotato di un'acidità equilibrata che gli conferisce una sorprendente vivacità. Non è uno stile particolarmente voluttuoso e la frutta è leggermente candita, ma è un vino elegante e delizioso. Sebastian Payne MW: Un Sauternes di discreta sicurezza, con una bella cremosità al palato. Un vino piuttosto discreto, ma con un buon potenziale di invecchiamento e un immenso piacere. Xavier Rousset MS: Elegante, con un fruttato molto fine e una bella struttura. Il rovere è perfettamente controllato, il che si percepisce nel palato lungo e complesso. Davvero molto piacevole. 2016-2040

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Dietro un sorprendente colore paglierino con riflessi verdi, il bouquet delicato e arioso sprigiona fresche sfumature di frutta bianca (pesca bianca, pera), agrumi e albicocca cotta. Questo fruttato esuberante e complesso, sempre caratterizzato da pera candita e albicocca, si sviluppa con intensità ed eleganza in un palato ampio e straordinariamente equilibrato, tonificato da un finale lungo e fresco. Tutta l'armonia e la distinzione dei grandi Sauternes.

Informazioni sulla tenuta:

Si potrebbe pensare che il nome del cru derivi dalla torre bianca (in realtà un antico piccionaio) che si trova nella tenuta. In realtà, deriva dal nome di un antico proprietario, Monsieur de Latourblanche, tesoriere generale di Luigi XVI. Lasciato in eredità allo Stato nel 1909 dal mecenate Daniel Iffla, detto Osiris, questo cru classé è anche un liceo viticolo, dove i futuri professionisti trovano un ottimo terreno di apprendimento (42 ettari di vigneti) per familiarizzarsi con le sottigliezze della Botrytis cinerea. Al comando della cantina c'è Philippe Pelicano.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Naso delicato e piacevole sensazione acidula. Piacevole dinamismo nonostante la liquorosità. Il vino evolve su una nota di mandarino. È fine e persistente, con una leggera nota di pietra focaia.

Informazioni sulla tenuta:

Questo premier cru classé di Bommes, donato allo Stato nel 1911 dal suo antico proprietario Daniel Iffa, è oggi gestito dal Consiglio regionale dell'Aquitania. Trasformato in scuola di viticoltura, lo château ha formato personalità famose come l'enologo Michel Rolland o il viticoltore Mark Angeli. Da vent'anni, La Tour Blanche produce Sauternes completi, armoniosi e dal bouquet nobile. Il loro elevato contenuto di zuccheri residui non li rende affatto pesanti, poiché su questo terroir la muffa nobile concentra gli zuccheri preservando al contempo un gusto leggero. Dal 2016 la tenuta è diretta da Miguel Aguirre, sotto la cui guida è stata ufficialmente inserita nella viticoltura biologica (primi vini certificati nel 2023). Philippe Pélicano, ex allievo del liceo, è responsabile della vinificazione.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Il colore è paglierino e il profumo piuttosto rigoroso. Il gusto è denso, piuttosto intenso, di buona persistenza con un ottimo retrogusto. Ottimo risultato per la Tour Blanche nel suo stile facilmente riconoscibile.

Yves Beck

A proposito del vino:

Giallo dorato. Profumo complesso, leggermente ridotto. Note di pane tostato, spezie, erbe essiccate (timo). Attacco piacevole, preciso, denso. Il vino è cremoso e dotato di una struttura e di un'amarezza che ne assicurano il finale. Un grande vino che non vuole ancora mostrare di cosa è capace, ma che lascia intravedere un futuro brillante. Da attendere. 2023-2053