Château La Tour Blanche Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Raffinatezza e potenza in un equilibrio di grande stile e un rapporto qualità-prezzo esemplare. 2023-2043

Informazioni sul dominio :

Lo château appartiene allo Stato dal 1909 ed è oggi sede di una scuola professionale di agricoltura e viticoltura. La scuola di viticoltura della Repubblica si prende cura del suo gioiello più prezioso e il suo team tecnico di recente formazione ha ulteriormente perfezionato il processo di vinificazione, producendo vini che fanno capire perché, nel 1855, lo château era in cima alla lista dei Premier Crus Classés. Se ne avete l'occasione, chiedete di assaggiare la confidenziale cuvée de muscadelle, con il suo strano e magnifico profumo.

Decanter

Informazioni sul vino :

Fondata da Jean St-Marc du Latourblanche, la tenuta fu offerta al governo francese nel 1909, a condizione che vi venisse istituita una scuola di vino. Il risultato fu l'École de Viticulture et d'Œnologie de La Tour Blanche. La tenuta si estende su circa 40 ettari, coltivati principalmente a Semillon (83%), integrato da Sauvignon Blanc (12%) e Muscadelle (5%). I vini di La Tour Blanche sono rinomati per la loro ricchezza e morbidezza. Stephen Brook: Naso fine di albicocca, con grande purezza di frutto e rovere ben integrato. Vivace e preciso, molto dolce, ma con un'acidità equilibrata che gli conferisce una sorprendente vivacità. Non è uno stile particolarmente voluttuoso e la frutta è leggermente candita, ma è un vino elegante e delizioso. Sebastian Payne MW: Un Sauternes di discreta sicurezza, con una bella morbidezza al palato. Un vino piuttosto discreto, ma con un buon potenziale di invecchiamento e un immenso piacere. Xavier Rousset MS: Elegante, con un frutto molto fine e una bella struttura. Il rovere è perfettamente controllato, il che è evidente nel palato lungo e complesso. Davvero piacevole. 2016-2040

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Dietro un sorprendente colore paglierino con riflessi verdi, il bouquet fine e arioso rivela fresche sfumature di frutta bianca (pesca bianca, pera), agrumi e albicocca stufata. Questo fruttato esuberante e complesso, ancora marcato dalla pera candita e dall'albicocca, sboccia con intensità ed eleganza in un palato pieno e straordinariamente equilibrato, rinvigorito da un finale lungo e fresco. Tutta l'armonia e la distinzione dei grandi Sauternes.

Informazioni sul dominio :

Si potrebbe pensare che il nome del cru derivi dalla torre bianca (un tempo colombaia) della tenuta. In realtà, deriva dal nome di un vecchio proprietario, Monsieur de Latourblanche, tesoriere generale di Luigi XVI. Lasciata in eredità allo Stato nel 1909 dal mecenate Daniel Iffla, detto Osiris, questa tenuta classificata è anche una scuola di viticoltura, dove i futuri professionisti trovano un'ottima palestra (42 ettari di vigne) per imparare le sottigliezze della Botrytis cinerea. Philippe Pelicano è responsabile della cantina.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Un naso delicato e una bella sensazione acida. Piacevolmente dinamico nonostante il liquore. Il vino si evolve su una nota di mandarino. Fine e lungo, con una nota di pietra focaia.

Informazioni sul dominio :

Questo premier cru classé di Bommes è stato donato allo Stato francese nel 1911 dal suo precedente proprietario, Daniel Iffa, ed è ora gestito dal Consiglio Regionale dell'Aquitania. Oggi scuola di viticoltura, lo château ha formato celebrità come l'enologo Michel Rolland e l'enologo Mark Angeli. Negli ultimi vent'anni, La Tour Blanche ha continuato a produrre Sauternes raffinati e armoniosi, dal bouquet nobile. Il loro altissimo contenuto di zuccheri residui li rende poco pesanti, perché in questo terroir la muffa nobile concentra gli zuccheri preservando un sapore arioso. Dal 2016, Miguel Aguirre è al timone del vigneto, sotto il cui impulso è diventato ufficialmente un viticoltore biologico (i primi vini saranno certificati nel 2023). Philippe Pélicano, ex studente della scuola, è responsabile della vinificazione.

Le Figaro vins

Informazioni sul vino :

Il colore è paglierino e il naso abbastanza severo. Il palato è denso, abbastanza stretto, con una buona lunghezza e un liquore molto fine. Un bel successo per Tour Blanche nel suo stile facilmente riconoscibile.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Giallo oro. Bouquet complesso, leggermente ridotto. Note di tostatura, spezie, erbe secche. (Timo). Attacco piacevole, preciso e denso. Il vino è cremoso, con una struttura e un'amarezza che lo sostengono. Un grande vino che non vuole ancora mostrare ciò che è in grado di fare, ma che promette bene per il futuro. Aspettatelo. 2023-2053